Γιατί η τέλεια καθαριότητα στο σπίτι μπορεί να οδηγήσει στον πολλαπλασιασμό επικίνδυνων μικροοργανισμών

Το να αποθησαυρίζεις πράγματα είναι το χειρότερο κακό

Κάποτε σημάδι πλούτου ήταν η ικανότητα να τρώτε πολύ και να παίρνετε βάρος. Όταν αυτό έγινε δυνατό σχεδόν για όλους, ο κορεσμός δεν ήταν πλέον επιθυμητός στόχος. Το ίδιο ισχύει και για την ποσότητα των εμπορευμάτων. Για πολύ καιρό δεν χρειάζεται πλέον να συσσωρεύουμε κάτι από φόβο μήπως παραμείνουμε σε γυμνούς τοίχους. Τα πράγματα δεν έχουν τόση σημασία στη ζωή μας.

Ο μινιμαλισμός είναι στη μόδα αυτή τη στιγμή. Η διαχείριση της αφθονίας των αγαθών είναι η διαχείριση της ζωής και ένας τρόπος για να αυξηθεί το status. Τώρα υπάρχουν πολλά πράγματα που είναι εύκολα διαθέσιμα, επομένως η κατοχή και η διατήρησή τους δεν έχει πλέον σημασία.Η συσσώρευση αγαθών συνδέεται ακόμη και με προβλήματα ψυχικής υγείας. Πιστεύεται ότι η διαχείριση της ζωής έχει αποτύχει εάν δεν μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα των πραγμάτων στο σπίτι σας.

Ποια είδη έχουν τα περισσότερα μικρόβια;

Ακολουθώντας μια απλή λογική, μπορεί να υποστηριχθεί ότι τα περισσότερα βακτήρια βρίσκονται σε αντικείμενα που χρησιμοποιούνται συχνά και σπάνια πλένονται. Το 99% των ανθρώπων θεωρούν την τουαλέτα το πιο βρώμικο μέρος. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Στα περισσότερα σπίτια καθαρίζεται τακτικά και τα κόπρανα ξεπλένονται. Αλλά σε άλλους τομείς κοινής χρήσης δεν δίνεται τόση προσοχή.

7 αντικείμενα που είναι γεμάτα μικρόβια:

1. Λαβές (πόρτα, από ψυγείο και βρύση). Όλοι τα αγγίζουν και δεν έχουν όλοι καθαρά χέρια. Τα βακτήρια συσσωρεύονται και στη συνέχεια εξαπλώνονται σε όλες τις εγκαταστάσεις. Μερικές φορές αρκεί να αγγίξετε το πόμολο της πόρτας, και μετά στο πρόσωπο, για να κολλήσετε τη μόλυνση.
2. επιφάνειες στο μπάνιο. Ένας μύκητας αγαπά τα ζεστά μέρη με υψηλή υγρασία, τα σπόρια των οποίων προκαλούν διάφορες ασθένειες του αναπνευστικού και αλλεργίες. Επιπλέον, ένα τέτοιο περιβάλλον είναι βέλτιστο για την αναπαραγωγή ιών και βακτηρίων που εισέρχονται στο μπάνιο με βρώμικα ρούχα και πετσέτες.
3. Σταθερό τηλέφωνο. Εκατοντάδες διαφορετικά μικρόβια συγκεντρώνονται στο ακουστικό. Είναι σε επαφή με το πρόσωπο ενός ατόμου, σωματίδια σάλιου πετάνε πάνω της όταν μιλάει, δεν την αγγίζουν πάντα καθαρά δάχτυλα.
4. Κουμπιά στον φούρνο μικροκυμάτων, την πολυκουζίνα και άλλες συσκευές κουζίνας. Τα δακτυλικά αποτυπώματα και οι πιτσιλιές φαγητού είναι συγκέντρωση μικροβίων. Τα κουμπιά των οικιακών συσκευών, κατά κανόνα, πιέζονται από όλα τα μέλη της οικογένειας και σπάνια σκουπίζονται.
5. Τηλεχειριστήριο τηλεόρασης. Αναφέρεται σε αντικείμενα που συσσωρεύουν μικρόβια, βρωμιά και σκόνη.Ένα ιδιαίτερα βρώμικο τηλεχειριστήριο στην οικογένεια όπου συνηθίζεται να τρώτε μπροστά στην τηλεόραση και να αλλάζετε κανάλι ενώ παρακολουθείτε.

Τουαλέτα. Ακόμη και με προσεκτική χρήση της τουαλέτας, η μόλυνση της με βακτήρια παραμένει υψηλή. Είναι απαραίτητο να το πλένετε τακτικά με απολυμαντικό, όχι μόνο μέσα, αλλά και έξω.

Πληκτρολόγιο. Κατά την πληκτρολόγηση, πολλοί πίνουν καφέ ή τρώνε κάτι στην πορεία. Τα σωματίδια τροφής ενθαρρύνουν τα βακτήρια να πολλαπλασιαστούν. Το πληκτρολόγιο είναι ένα από τα πιο βρώμικα αντικείμενα στο σπίτι και στο γραφείο. Μια τετραγωνική ίντσα περιέχει περίπου 3.000 μικρόβια. Μην αγγίζετε το πρόσωπο και τα μάτια σας μετά την πληκτρολόγηση!

Όλοι γνωρίζουν ότι η τουαλέτα είναι γεμάτη μικρόβια, αλλά δεν δίνεται αρκετή προσοχή σε άλλα δωμάτια και κοινά αντικείμενα.

Για να μειώσετε την ποσότητα βακτηρίων και ιών στο δωμάτιο, είναι σημαντικό να καθαρίζετε τακτικά τα πιο μολυσμένα μέρη. Η χρήση 5 αξιόπιστων μεθόδων απολύμανσης θα διατηρήσει το σπίτι σας καθαρό και ασφαλές

Μικρόβια στο σπίτι: αναγνωρίστε την απειλή

Οι κύριες προϋποθέσεις για την ευνοϊκή αναπαραγωγή των βακτηρίων είναι η υψηλή υγρασία και η παρουσία θρεπτικών ουσιών. Όλα αυτά υπάρχουν στο διαμέρισμά σας. Για να καταπολεμήσετε με επιτυχία τα μικρόβια στο σπίτι σας, πρέπει να γνωρίζετε ποια είναι πραγματικά επικίνδυνα.

Campylobacter

Πηγή είναι το κρέας, το μη παστεριωμένο γάλα, το κυνήγι, το τυρί

Η μόλυνση από Campylobacter οδηγεί σε τροφική δηλητηρίαση, τα συμπτώματα της οποίας είναι κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος και διάρροια. Το βακτήριο μπορεί να επιβιώσει ακόμη και με θερμική επεξεργασία, ειδικά αν ήταν ανεπαρκής. Οι μικροοργανισμοί μπορούν να βρεθούν σε πιάτα, μαχαίρια και βρύσες νεροχύτη. Επομένως, μετά από επαφή με δυνητικά επικίνδυνα προϊόντα, όπως το κρέας, πλύνετε καλά όχι μόνο τα χέρια σας, αλλά και όλα όσα έχετε αγγίξει.

Σαλμονέλα

Οι κύριες τροφές που μεταφέρουν σαλμονέλα είναι τα ωμά αυγά, το κρέας, το τυρί, το γάλα και το κυνήγι.

Σε ήπιες περιπτώσεις, η μόλυνση θα οδηγήσει σε διάρροια και κοιλιακό άλγος, σε σοβαρές περιπτώσεις θάνατο. Οι μικροοργανισμοί πεθαίνουν όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, αλλά μπορούν να ζήσουν για αρκετές ώρες σε ένα ζεστό και υγρό περιβάλλον. Ανέχονται ακόμη και τη θερμοκρασία στο ψυγείο, γι' αυτό μην κρατάτε κοντά μαγειρεμένα τρόφιμα και ωμό κρέας. Πριν βάλετε τα αυγά στο ψυγείο, πλύντε τα καλά κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό.

Escherichia coli

Πηγή μόλυνσης είναι το τυρί, το άβραστο γάλα, το μοσχαρίσιο κρέας, καθώς και μολυσμένα άτομα και ζώα.

Μπορείτε να «σηκώσετε» την Escherichia coli επικοινωνώντας με ένα άρρωστο άτομο ή ζώο. Η μόλυνση οδηγεί σε διάρροια, συχνά με αίμα, κράμπες στο στομάχι και μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική βλάβη, αναιμία και νευρολογικά προβλήματα. Για να αποφύγετε την ασθένεια, ακολουθήστε τους βασικούς κανόνες υγιεινής, μην τρώτε πιάτα με κρέας που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.

Λιστέρια

Βρίσκεται σε μπλε τυρί, γαρίδες, στρείδια και μη παστεριωμένο γάλα.

Η Λιστέρια προτιμά το κρύο από τη ζέστη, οπότε το ψυγείο είναι το αγαπημένο της μέρος. Ο ασθενής υποφέρει από υψηλό πυρετό, εμετό, πονοκέφαλο. Τα άτομα με μειωμένη ανοσία, τα παιδιά και οι έγκυες γυναίκες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτό.

Yersinia

Επικίνδυνες τροφές είναι το κρέας, το άβραστο γάλα και τα ψάρια.

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από Yersinia είναι μερικές φορές παρόμοια με μια οξεία προσβολή σκωληκοειδίτιδας, αλλά κυρίως προκαλούν κοιλιακό άλγος και σοβαρή διάρροια. Οι μικροοργανισμοί δεν είναι ευαίσθητοι στο κρύο, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ψυγείο με αντιβακτηριδιακή επίστρωση και φροντίστε να βράζετε, να αχνίζετε ή να τηγανίζετε μπαγιάτικα τρόφιμα, κατά την κρίση σας.

Μικρόβια στο σπίτι: χώρος μπάνιου και τουαλέτας

Χαμηλού κινδύνου: κεφαλή ντους, κάθισμα τουαλέτας

Εάν δεν έχετε λάτρεις του ντους στο σπίτι σας και κανείς δεν το έχει χρησιμοποιήσει για πολύ καιρό, υπάρχει πιθανότητα να πολλαπλασιαστούν τα βακτήρια Legionella στο ακροφύσιο. Για να μην αρρωστήσετε με λεγεωνέλλωση, ενεργοποιήστε πρώτα έναν ισχυρό πίδακα νερού για λίγα λεπτά, ο οποίος θα πλύνει το "κρεμασμένο" ακροφύσιο και μόνο μετά από αυτό μπείτε κάτω από το ντους.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το κάθισμα της τουαλέτας δεν είναι καθόλου τόσο επικίνδυνη πηγή μικροβίων στο σπίτι. Η τουαλέτα γίνεται επικίνδυνη μόνο εάν κάποιος στην οικογένεια έχει διάρροια ή έμετο που προκαλείται από ιογενή ή βακτηριακή λοίμωξη.

Υψηλός κίνδυνος: πανί, πετσέτες, σαπουνάδα

Λόγω της σταθερής υγρασίας, το πανί είναι ιδανικό περιβάλλον για τα «οικιακά» μικρόβια. Δεν αρκεί μόνο να το ξεπλένετε με τρεχούμενο νερό μετά από κάθε χρήση, αλλά πρέπει επίσης να το στεγνώνετε σωστά. Βάλτε μια πετσέτα στη θερμάστρα. Από καιρό σε καιρό ρίχνετε βραστό νερό για να σκοτώσετε τα βακτήρια και μην το αφήνετε να μπαγιάσει.

Οι πετσέτες, όπως και οι πετσέτες, είναι ένα ευνοϊκό μέρος στο οποίο οι μικροοργανισμοί απλώς σωρεύουν. Για την αποτελεσματική καταπολέμησή τους, πλύνετε τις πετσέτες σε θερμοκρασία 60-90 ° C και σιδερώστε τις.

Το σαπούνι είναι το κύριο φάρμακο για τα μικρόβια στο σπίτι, αλλά μπορεί επίσης να μας «απογοητεύσει». Ο πολτός που σχηματίζεται στο δοχείο του σαπουνιού μοιάζει με σούπα μικροοργανισμών. Το σαπούνι που επιπλέει σε αυτό δεν θα σας απαλλάξει από τα βακτήρια, αλλά το αντίθετο. Η καλύτερη διέξοδος από την κατάσταση είναι να χρησιμοποιήσετε υγρό σαπούνι με διανομέα, είναι πολύ πιο υγιεινό από το συνηθισμένο. Ή βεβαιωθείτε ότι η πλάκα σαπουνιού είναι πάντα στεγνή.

Κάθε οικοδέσποινα ονειρεύεται μια άνετη και κομψή κουζίνα, κάθε στοιχείο της οποίας θα εγγραφεί επιδέξια στο συνολικό χρώμα του δωματίου. Ξεχωριστά, θέλω να σταματήσω στο νεροχύτη. Ανάλογα με το σχέδιο της κουζίνας, μπορείτε να επιλέξετε κεραμικούς, γρανίτες, στρογγυλούς, γωνιακούς, τετράγωνους νεροχύτες ακόμα και νεροχύτες αντίκες. Η επιλογή μας είναι ο γρανιτένιος νεροχύτης blanco metra 45s με βαθύ μπολ, φαρδιά λειτουργική επιφάνεια και αναμφισβήτητα υπέροχο σχεδιασμό.

Αποστειρωμένες καταστάσεις - ο μηχανισμός για την πρόκληση αλλεργιών

Όσο παράδοξο κι αν ακούγεται, αλλά συχνά η αιτία των αλλεργιών, ειδικά στα μικρά παιδιά, είναι η τέλεια καθαριότητα στο σπίτι, για την οποία επιδιώκει κάθε νοικοκυρά. Οι στείρες συνθήκες διαβίωσης και ύπαρξης, ειδικά στα παιδικά δωμάτια, μπορούν να γίνουν έναυσμα αλλεργίας.

Αμερικανοί αλλεργιολόγοι, μαζί με κοινωνιολόγους, αφού εξέτασαν την ομάδα ελέγχου των παιδιών, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, αλλεργίες σημειώθηκαν σε οικογένειες με μεσαία και υψηλά εισοδήματα. Τις περισσότερες φορές, τα παιδιά ζούσαν σε σπίτια όπου τηρούνταν αυστηρά οι κανόνες υγιεινής και υγιεινής με τη χρήση απορρυπαντικών νέας γενιάς που περιέχουν χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Το ακόλουθο γεγονός είχε σημαντικό αντίκτυπο στη διαμόρφωση της ανοσίας κάθε μέλους της οικογένειας: η παγκόσμια τάση μείωσης του αριθμού των παιδιών στις οικογένειες συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη αλλεργιών. Η μείωση του συνωστισμού και της στεγανότητας στα σπίτια, η δυνατότητα πιο ενδελεχούς και ποιοτικού καθαρισμού με χρήση χημικών, έχει οδηγήσει σε συχνές περιπτώσεις αλλεργιών.

Πλυντήριο

Τα μικρότερα σωματίδια των ανθρώπινων περιττωμάτων παραμένουν στα ρούχα και τα εσώρουχα ακόμα και μετά από σχολαστικό πλύσιμο.Και μαζί με αυτά επιβιώνουν και βακτήρια, τα οποία αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται σε ένα υγρό και ζεστό περιβάλλον ήδη μέσα στο πλυντήριο. Γενικά, όταν βγάζετε ρούχα για να τα κρεμάσετε για να στεγνώσουν, μπορεί να εισχωρήσουν μικρόβια στα χέρια σουκαι από εκεί στο στόμα, στο στομάχι, και ούτω καθεξής.

Τι να κάνω. Τα περισσότερα βακτήρια πεθαίνουν σε θερμοκρασίες άνω των 65 βαθμών, επομένως αυτός είναι ο αριθμός που πρέπει να ορίσετε στο πλυντήριό σας. Εάν πλένετε τα ρούχα σας στο χέρι, χρησιμοποιήστε ένα ήπιο λευκαντικό: θα σκοτώσει επίσης έως και το 99% των μικροοργανισμών. Μην ανακατεύετε εσώρουχα με κλινοσκεπάσματα και εξωτερικά ενδύματα. είναι συνήθως η κύρια πηγή μόλυνσης.

Και, φυσικά, πλύνετε τα χέρια σας μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα των ρούχων.

Clostridium botulinum, ή Ένας άλλος λόγος για το προσεκτικό μαγείρεμα των προϊόντων

Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης, ορισμένοι μικροοργανισμοί είναι ικανοί να παράγουν ουσίες που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία - τοξίνες. Το βακτήριο Clostridium botulinum είναι η αιτία της αλλαντίασης, η οποία είναι πολύ πιθανό να είναι θανατηφόρα. Υπάρχουν δύο τύποι βακτηρίων:

• βλαστικός;
• σπόριο.

Η φυτική παραλλαγή της αλλαντίασης δεν είναι τόσο επικίνδυνη. Ένας μικροοργανισμός με αυτή τη μορφή ύπαρξης πεθαίνει αφού το προϊόν έχει βράσει για 5 λεπτά. Αλλά τα σπόρια της αλλαντίασης θα πεθάνουν μόνο μετά από μια θεραπεία πέντε ωρών, ενώ η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει σε ένα ορισμένο σημείο. Τα σπόρια είναι ένα είδος προστατευτικού κελύφους που κρατούν ένα βακτήριο σε αδράνεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά από λίγους μήνες, βλασταίνουν, και η αλλαντίαση «ξυπνά».

Τα σπόρια αποθηκεύουν αξιόπιστα το πολύτιμο φορτίο τους τόσο σε ψυχρές συνθήκες όσο και υπό την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας.Μια θερμοκρασία 80°C θα είναι κρίσιμη για τη βλαστική ποικιλία της αλλαντίασης και μια μεγαλύτερη θεραπεία στους 120°C για τη μορφή των σπορίων. Αυτές οι συνθήκες δεν τηρούνται πάντα από τις νοικοκυρές όταν κονσερβοποιούν τα κενά, επομένως μπορεί να μολυνθείτε και από ακατάλληλα παρασκευασμένες σπιτικές κονσέρβες.

Τα πρώτα σημάδια αλλαντίασης είναι:

• πόνος στο κεντρικό τμήμα της κοιλιάς.
• κρίσεις διάρροιας (από 3 έως 10 φορές την ημέρα).
• πονοκέφαλο;
• αίσθημα αδυναμίας, αδιαθεσίας και κόπωσης.
• περιοδικός εμετός?
• υψηλή θερμοκρασία σώματος (έως 40 ° C).

Η έναρξη της αλλαντίασης είναι κάπως λιγότερο συχνή, αλλά μπορεί να συνοδεύεται από προβλήματα όρασης, θολή όραση αντικειμένων, παρουσία ομίχλης ή μυγών μπροστά στα μάτια και υπερμετρωπία που δεν έχει εκδηλωθεί στο παρελθόν. Οι αναπνευστικές ανεπάρκειες και η δυσκολία στην κατάποση είναι ένα άλλο πιθανό σύμπτωμα.

Οι επιπλοκές της αλλαντίασης εκδηλώνονται με τη μορφή δευτερογενών βακτηριακών λοιμώξεων, όπως πνευμονία, πυελονεφρίτιδα, σήψη, πυώδης τραχειοβρογχίτιδα. Μπορεί να αναπτυχθεί αρρυθμία, η μυοσίτιδα επηρεάζει τους μύες της γάμπας και του μηριαίου. Η ασθένεια διαρκεί περίπου τρεις εβδομάδες και ως αποτέλεσμα της κατάλληλης και έγκαιρης θεραπείας της αλλαντίασης, οι χαμένες λειτουργίες της όρασης, της αναπνοής αποκαθίστανται και η ικανότητα κατάποσης επανέρχεται.

Παραγγείλετε πρώτα!

Υπάρχουν πολλές γυναίκες της παλαιότερης γενιάς που έχουν πολύ αυστηρούς και σταθερούς κανόνες για το πώς και πότε να καθαρίσετε το σπίτι, πώς να τακτοποιήσετε τα πράγματα στη ντουλάπα, πόσο συχνά να αλλάζει εσώρουχα και πολλά άλλα. Συνήθως πληρούν μόνοι τους αυτές τις απαιτήσεις, αλλά μερικές φορές ενθαρρύνουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα να ακολουθήσουν το «κύριο σχέδιο» που έχουν συντάξει και θεωρούν όσους δεν ασχολούνται με την καθαριότητα ως «χαμένους».

Θυμηθείτε ότι όλη η καθαριότητα είναι σχετική - δεν μπορεί να συμβεί μόνο διαρροή από γείτονες, αλλά και σεισμός, κατεδάφιση σπιτιού ή πυρκαγιά. Τότε όλες οι προσπάθειες για την αποκατάσταση της τάξης θα φαίνονται γελοίες. Προσπάθησε να τα δεις από αυτή τη σκοπιά, δόξα τω Θεώ που δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στη ζωή σου και καθαρίστε μόνο όσο χρόνο και ενέργεια έχετε χωρίς να διακυβεύσετε άλλα ενδιαφέροντα.

Τα περισσότερα μικρόβια δεν υπάρχουν στην τουαλέτα

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι σίγουροι ότι εντοπίζεται η μεγαλύτερη συγκέντρωση μικροβίων και επικίνδυνων μικροοργανισμών στην άκρη της τουαλέτας και την τουαλέτα γενικά.

Φυσικά, υπάρχουν μικρόβια σε αυτά τα μέρη, αλλά οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για την αναπαραγωγή μικροβίων δημιουργούνται εκεί που είναι υγρό και ζεστό.

Πλυντήριο πιάτων

Δεν συσσωρεύονται μόνο υπολείμματα τροφών, λίπος και σταγονίδια νερού στην πόρτα του πλυντηρίου πιάτων λόγω ακατάλληλης λειτουργίας και υγιεινής. Αλλά και ένας τεράστιος αριθμός μικροβίων που προκαλούν ασθένειες.

Μετά τον κύκλο πλύσης, το μηχάνημα δημιουργεί μια άνετη θερμοκρασία και υγρασία για την αναπαραγωγή παθογόνων μικροοργανισμών. Επομένως, μετά το πλύσιμο, πρέπει να στεγνώσετε το φίλτρο, τους αρμούς και το εσωτερικό του πλυντηρίου πιάτων και να κρατάτε πάντα την πόρτα μισάνοιχτη.

Πλυντήριο

Τα μικρόβια που επιβιώνουν μετά το πλύσιμο των ρούχων συνεννοούνται καλά τύμπανο πλυντηρίου και λαστιχάκια. E. coli, μύκητες και ακόμη και πνευμονία - όλα αυτά μπορούν να μολύνουν το αγαπημένο σας au pair.

Η τσίχλα στεγανοποίησης θεωρείται το πιο επικίνδυνο μέρος. Πάνω του βρίσκονται τα βακτήρια των σταφυλόκοκκων, στρεπτόκοκκων, Escherichia coli.

Τι να κάνω:

• Πλένεται πάντα στους 60-90 βαθμούς.
• μία φορά κάθε δύο μήνες, πρέπει να εφαρμόσετε το Domestos στην τσίχλα στεγανοποίησης και να οδηγήσετε ένα άδειο μηχάνημα σε θερμοκρασία 90 βαθμών.
• πλένετε τακτικά τη θήκη του απορρυπαντικού με ξύδι.
• πλένετε τις κάλτσες ξεχωριστά από τις πετσέτες κουζίνας.
• κρατήστε την πόρτα και το διαμέρισμα σκόνης ανοιχτά μετά το πλύσιμο.
• σκουπίστε το τύμπανο να στεγνώσει.
• πλύνετε τα χέρια μετά το κρέμασμα των ρούχων.

Επιφάνεια κοπής

Σε ξύλο κοπής ο αριθμός των μικροβίων είναι 200 ​​φορές μεγαλύτερος από τον αριθμό στη λεκάνη της τουαλέτας.

Τι να κάνω:

• Χρησιμοποιήστε διαφορετικές σανίδες για κρέας, ψάρι, ψωμί και λαχανικά.
• μετά το πλύσιμο, σκουπίστε τη σανίδα με ξύδι ή οινόπνευμα.
• πλύνετε τις σανίδες στο πλυντήριο πιάτων.
• αλλάζετε τακτικά σανίδες.

Πώς αναπαράγονται τα βακτήρια στα τρόφιμα;

Κάθε τρόφιμο που καταναλώνεται από ένα άτομο για φαγητό έχει τη δική του μικροχλωρίδα. Μπορεί διαιρέστε με δύο τύπος:

• συγκεκριμένοι - πρόκειται για μικροοργανισμούς που προστέθηκαν σκόπιμα για να δώσουν ορισμένες γευστικές ή αρωματικές ιδιότητες.
• μη ειδικό - αποτελείται από βακτήρια που έπεσαν κατά λάθος στο προϊόν (το υγειονομικό καθεστώς δεν τηρήθηκε στο εργοστάσιο ή στο κατάστημα, οι περίοδοι αποθήκευσης, οι κανόνες επεξεργασίας παραβιάστηκαν).

Ταυτόχρονα, διαφορετικοί εκπρόσωποι παθογόνων προκαρυωτών προτιμούν τον δικό τους συγκεκριμένο τύπο προϊόντων. Η σαλμονέλα, για παράδειγμα, τρώει μανιώδεις αυγά, κρέας και γάλα. Ο κίνδυνος μόλυνσης έγκειται στο γεγονός ότι η καθαρότητα του προϊόντος δεν μπορεί να επαληθευτεί από την εμφάνισή του. Η σαλμονέλα σε μολυσμένο κρέας, παραπροϊόντα ή κιμά δεν αλλάζει με κανέναν τρόπο το χρώμα, τη γεύση ή τη μυρωδιά τους. Εάν τα πιάτα που παρασκευάζονται από τέτοιες πρώτες ύλες δεν υποβάλλονται σε κατάλληλη θερμική επεξεργασία, τότε η ασθένεια είναι αναπόφευκτη.

Τα ραβδιά σαλμονέλας χρειάζονται θερμοκρασία 37 ° C για να αναπτυχθούν, δεν σχηματίζουν σπόρια και κάψουλες, αλλά είναι πολύ ανθεκτικά στις περιβαλλοντικές συνθήκες.Ακόμη και σε κρέας παγωμένο στους 0°C, μπορούν να επιβιώσουν έως και 140 ημέρες. Ταυτόχρονα, η ικανότητα του διχασμού δεν χάνεται. Η σαλμονέλα θα παραμείνει βιώσιμη σε ανοιχτά νερά για περίπου 4 μήνες και στα αυγά των πτηνών για περίπου ένα χρόνο. Τα περισσότερα στελέχη μπορούν να επιβιώσουν μετά από έκθεση σε αντιβιοτικά και απολυμαντικά.

Η σαλμονέλα, η οποία χρησιμεύει ως αιτιολογικοί παράγοντες μόλυνσης, ζει συχνότερα στο σώμα των ζώων εκτροφής. Η ασθένεια σε αγελάδες, άλογα, πρόβατα, χοίρους ή πτηνά είναι ασυμπτωματική. Τα παθογόνα απορρίπτονται στα ούρα, το σάλιο, τα κόπρανα και τη ρινική βλέννα, αλλά οι άνθρωποι μολύνονται συχνότερα μέσω του γάλακτος, του κρέατος ή των αυγών (τρόπος διατροφής). Η σαλμονέλα μπορεί επίσης να μεταδοθεί από ένα ήδη άρρωστο άτομο (οδός μετάδοσης επαφής-νοικοκυριού).

Βακτήρια Salmonella (Salmonella)

Το κρέας πουλερικών ή ζώων μπορεί να μολυνθεί κατά τη μεταφορά ή το χειρισμό. Για να μην γίνει η σαλμονέλα η αιτία της νόσου, στο σπίτι μπορείτε να ακολουθήσετε μόνο απλούς κανόνες για την πρόληψη τυχόν εντερικών λοιμώξεων.

• υψηλής ποιότητας επεξεργασία κρέατος, ψαριών, αυγών και γάλακτος·
• αγορά ημικατεργασμένων προϊόντων κρέατος, μη επεξεργασμένων προϊόντων από ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις μόνο εάν υπάρχει συμπέρασμα του SES για την ασφάλεια·
• συμμόρφωση με τους κανόνες προσωπικής υγιεινής ·
• Ο ξεχωριστός εξοπλισμός για την κοπή ωμών και μαγειρεμένων τροφίμων θα σας βοηθήσει να αποφύγετε να γίνετε φορείς της σαλμονέλας.

Από την πλευρά των εκμεταλλεύσεων και των αρμόδιων εποπτικών αρχών, θα πρέπει να γίνεται συνεχής παρακολούθηση της κατάστασης των ζώων, της υγείας τους και της ποιότητας των προϊόντων (κυρίως του κρέατος) στην έξοδο.

Η ασθένεια εξελίσσεται ως εξής. Τα ραβδιά σαλμονέλας εισέρχονται στον πεπτικό σωλήνα. Στα ανώτερα έντερα, καταστρέφουν μέρος της ωφέλιμης μικροχλωρίδας και στη συνέχεια αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται στο λεπτό έντερο.Ταυτόχρονα, η εργασία αυτού του τμήματος της γαστρεντερικής οδού διαταράσσεται, υποφέρει η περισταλτική. Τότε η νόσος γίνεται οξεία, αρχίζει η μέθη του οργανισμού, η αφυδάτωση, οι σπασμοί και η οξεία νεφρική ανεπάρκεια. Η υποτίμηση λοιπόν της σαλμονέλωσης είναι πολύ απερίσκεπτη.

Κίνδυνος από το νερό της βρύσης

Πρόσφατα, μια μεγάλη τραγωδία σημειώθηκε στην πολιτεία του Τέξας των ΗΠΑ. Ένα εξάχρονο αγόρι ονόματι Josh McIntyre πέθανε από πρωτοπαθή αμοιβαδική μηνιγγοεγκεφαλίτιδα. Αυτή η σοβαρή ασθένεια εμφανίζεται όταν η αμοιβάδα Naegleria fowleri εισέρχεται στη μύτη. Μέσω των οσφρητικών νεύρων, διεισδύει στον εγκέφαλο και αρχίζει να πολλαπλασιάζεται ενεργά. Εξαιτίας αυτού, αρχίζει η αιμορραγία και ο θάνατος των ιστών στον εγκέφαλο. Με βάση το γεγονός ότι επικίνδυνοι μικροοργανισμοί ζουν κυρίως σε γλυκό νερό σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών Κελσίου, πιστεύεται ότι το αγόρι μολύνθηκε από αμοιβάδα μέσω του νερού της βρύσης.

Amoeba Naegleria fowleri

Αλλά μπορεί επίσης να είναι ότι η αμοιβάδα μπήκε στη μύτη του ενώ κολυμπούσε. Όπως και να έχει, το τρεχούμενο νερό σε ορισμένες περιοχές του Τέξας έχει αποδειχθεί δυνητικά επικίνδυνο. Ως εκ τούτου, οι αρχές έχουν συμβουλεύσει τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν νερό βρύσης μόνο για να ξεπλένουν την τουαλέτα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο εμφιαλωμένο νερό για πόσιμο. Εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να το αγοράσετε, είναι απαραίτητο να βράσετε καλά το νερό. Αν και ορισμένοι επιστήμονες είναι σίγουροι ότι μια αμοιβάδα δεν μπορεί να βλάψει ένα άτομο εάν εισέλθει στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Η συγγραφέας Daria Yeletskaya μίλησε επίσης για τους πιθανούς κινδύνους του νερού της βρύσης. Στο υλικό για το 2019, μίλησε για το ποιες ουσίες χρησιμοποιούνται συνήθως για τον καθαρισμό του νερού και ποιες επιβλαβείς ουσίες μπορεί να περιέχει.Μόνο η έμφαση σε αυτό το υλικό δόθηκε στη μελέτη του ερωτήματος εάν το νερό της βρύσης μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Αποδείχθηκε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο, γι 'αυτό σας προτείνω να το διαβάσετε!

πώς να διδάξετε ένα παιδί να είναι προσεκτικό.

Ακρίβεια - αγάπη για την καθαριότητα, την τάξη, την τακτοποίηση. Η διαμορφωμένη συνήθεια να είσαι τακτοποιημένος δεν επιτρέπει την εμφάνιση τέτοιων ιδιοτήτων χαρακτήρα όπως η απροσεξία, η προαιρετικότητα, η προχειρότητα, η έλλειψη ακρίβειας, η αμέλεια. Από αυτό είναι σαφές ότι ένα τακτοποιημένο παιδί έχει την ευκαιρία να μεγαλώσει πιο υπεύθυνο, πιο επιμελές, πιο καθαρό, πιο υποχρεωτικό από εκείνο που δεν το διδάχτηκε στην παιδική του ηλικία.

Υπάρχει η άποψη ότι η αίσθηση της ακρίβειας σκοτώνει τη δημιουργικότητα σε ένα παιδί. Δεν είναι καθόλου έτσι. Πολύ συχνά, σε άτομα δημιουργικών επαγγελμάτων αρέσει να δημιουργούν έναν καθαρό, αρμονικό χώρο γύρω τους και, αντίθετα, σε άτομα που στερούνται οποιασδήποτε δημιουργικής αρχής περιτριγυρίζονται από βρωμιά και χάος.Ερωτήσεις που κάνουν συχνά οι γονείς.

Κάποτε ένας ιερέας είπε ότι πριν ξεκινήσετε να μεγαλώνετε ένα παιδί, μορφώστε πρώτα τον εαυτό σας! Και υπάρχει μια βαθιά αλήθεια σε αυτό. Όλες οι ενέργειες των γονιών αντιγράφονται με ακρίβεια από τα παιδιά, και όχι απαραίτητα αμέσως. Μερικές φορές τα παιδιά με τη μορφή διαμαρτυρίας κάνουν συγκεκριμένα τα πάντα αντίθετα με τις γονικές απαιτήσεις. Αλλά αργότερα, μετά από 10-15 χρόνια, όταν η ταραχή διαμαρτυρίας υποχωρεί, χωρίς να το καταλάβουν οι ίδιοι, αρχίζουν να επαναλαμβάνουν τις πράξεις και τις συνήθειες των συγγενών τους. Εξ ου και το συμπέρασμα: αν θέλετε το παιδί σας να είναι προσεγμένο, γίνετε τακτοποιημένοι εσείς.

Σε ποια ηλικία πρέπει να αρχίσει κανείς να αναπτύσσει αυτή την ιδιότητα σε ένα παιδί; Από τη γέννηση.Αν τα πάντα αναποδογυριστούν στο δωμάτιο όπου βρίσκεται το μωρό και αντί να πλύνει την βρεγμένη πάνα, η μητέρα απλώς τη στεγνώνει και τη χρησιμοποιεί ξανά, τα πράγματα του παιδιού είναι μπερδεμένα και υπάρχει χάος στην αλλαξιέρα , πού μεγαλώνει το μωρό με αίσθημα αγάπης για την καθαριότητα και την τάξη.

Καθώς το μωρό μεγαλώνει, απορροφά την ατμόσφαιρα του περιβάλλοντος χάους γύρω του, θεωρώντας ότι αυτή η κατάσταση είναι ο κανόνας. Και τότε σε ηλικία 5 - 6 ετών, η μητέρα του αρχίζει ξαφνικά να τον επιπλήττει για σκόρπια παιχνίδια ή ξεδιπλωμένες πιτζάμες... Συμφωνήστε ότι αυτό είναι τουλάχιστον περίεργο.

Πολύ συχνά μετά τα παιχνίδια, τα παιδιά ξεχνούν να βάλουν τα πράγματά τους μακριά. Δεν είναι τρομακτικό. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάτε ότι πρέπει να το κάνουν αυτό. Σταδιακά, αυτό το γεγονός θα πρέπει να γίνει υποχρεωτικό τέλος σε κάθε παιχνίδι. Έπαιξε - καθαρίστε τον εαυτό σας! Αλλά το μωρό θα μπορεί να το κάνει αυτό μόνο μετά από 3 χρόνια, και πριν από αυτό, ο κακός συντονισμός των κινήσεων θα τον επηρεάσει. Βοηθήστε τον αν δεν τα καταφέρει, αλλά μην το κάνετε για αυτόν. Μπορείτε να μαζέψετε παιχνίδια, να συνδυάσετε πράγματα, αλλά όχι αντί για εκείνον.

Το παιδί πρέπει να ξέρει ότι το καθάρισμα των πραγμάτων του είναι το καθάρισμά του. Για να είναι όλα τα παιχνίδια του τακτοποιημένα και στη θέση τους, αγοράστε του ένα παιδικό ντουλάπι ή highlight στην ντουλάπα σας θέση για αυτόν πράγματα και παιχνίδια

Είναι πολύ σημαντικό το παιδί να γνωρίζει καλά ότι μετά από όλα τα παιχνίδια το δωμάτιό του πρέπει να είναι καθαρό, καθαρό και προετοιμασμένο για ύπνο. Και αυτό πρέπει να εξηγηθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα. Τη στιγμή που πηγαίνει στο σχολείο, αυτή η δεξιότητα θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένη.

Τη στιγμή που πηγαίνει στο σχολείο, αυτή η δεξιότητα θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένη.

Αν, για παράδειγμα, η μαμά ή ο μπαμπάς ξέχασαν να ξαναβάλουν κάτι στη θέση τους, μπορείτε να επιστήσετε την προσοχή του παιδιού σε αυτό το γεγονός και σε αυτήν την περίπτωση, η κριτική πρέπει να απευθύνεται μόνο στον εαυτό σας! Ένα τέτοιο παράδειγμα: η μητέρα ξέχασε να αφαιρέσει κάποιο αντικείμενο και εφιστά την προσοχή του μωρού σε αυτό: «Βλέπετε, ξέχασα να το βάλω στην ντουλάπα. Πόσο όχι καλό

Δεν μπορείς να το κάνεις αυτό». Αυτή η μέθοδος είναι πολύ αποτελεσματική. Για να το πούμε, οπτική δουλειά στα λάθη από τον ίδιο τον γονιό

Πόσο όχι καλό. Δεν μπορείς να το κάνεις αυτό». Αυτή η μέθοδος είναι πολύ αποτελεσματική. Για να το πούμε, οπτική δουλειά στα λάθη από τον ίδιο τον γονιό

Ένα τέτοιο παράδειγμα: η μητέρα ξέχασε να αφαιρέσει κάποιο αντικείμενο και εφιστά την προσοχή του μωρού σε αυτό: «Βλέπετε, ξέχασα να το βάλω στην ντουλάπα. Πόσο όχι καλό. Δεν μπορείς να το κάνεις αυτό».

Αυτή η μέθοδος είναι πολύ αποτελεσματική. Για να το πούμε, οπτική δουλειά στα λάθη από τον ίδιο τον γονιό

Δεν μπορείς να το κάνεις αυτό». Αυτή η μέθοδος είναι πολύ αποτελεσματική. Εικαστικά, ας πούμε, δουλειά στα λάθη του ίδιου του γονιού.

Τέτοιες καταστάσεις σε καμία περίπτωση δεν μειώνουν την εξουσία σας, αλλά δείχνουν μόνο ότι μπορείτε να κάνετε και ένα λάθος, αλλά διορθώστε αυτό το λάθος. Σε τέτοιες στιγμές, το κύριο πράγμα δεν είναι το αλάθητο των γονέων, αλλά μια σαφής επίδειξη συμμόρφωσης με τους κανόνες και τους κανόνες συμπεριφοράς στους οποίους προσπαθείτε να συνηθίσετε το μωρό σας.

Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να πέφτετε σε φανατισμό και να ξεσπάτε εκρήξεις αν το παιδί έχει λερώσει ή λερώσει κάτι. Διαφορετικά, το παιδί μπορεί να μεγαλώσει με εμμονή με την καθαριότητα, το θέμα που θα προσπαθήσει να ψάξει για την παραμικρή κηλίδα στο πάτωμα. Πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο σε όλα. Το κύριο πράγμα, μου φαίνεται, είναι ότι το μωρό βλέπει από την παιδική του ηλικία ότι η τάξη και η καθαριότητα στο σπίτι δημιουργούν άνεση και η τακτοποίηση είναι μια από τις πλευρές της ομορφιάς. Εξάλλου, ένα χάος, βλέπετε, δεν μπορεί να ονομαστεί όμορφο, ακόμη και «δημιουργικό».

από πού έρχεται το νερό?

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, στο από τις βρύσες των σπιτιών μας προέρχεται νερό ταμιευτήρες και λίμνες. Αρχικά, συλλέγεται στη λεγόμενη μονάδα επεξεργασίας νερού. Εκεί περνά από διάφορα στάδια κάθαρσης. Αρχικά, καθαρίζεται μηχανικά από μεγάλα συντρίμμια. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται μια μέθοδος χημικού καθαρισμού - με τη βοήθεια χλωρίου, σκοτώνονται επικίνδυνα βακτήρια και ιοί που περιέχονται στο νερό. Πιστεύεται ότι η συγκέντρωση χλωρίου στο νερό που εισέρχεται στα διαμερίσματά μας είναι ασφαλής και δεν μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, οι προαναφερθείσες μέθοδοι καθαρισμού είναι πολύ λίγες.

Αυτό το νερό σίγουρα δεν αξίζει να το πιείτε.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το νερό της βρύσης μπορεί να περιέχει τους ακόλουθους τύπους μικροοργανισμών:

• βακτήρια, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλας, του E. coli και της shigella.
• ιοί, που περιλαμβάνουν αδενοϊούς, ροταϊούς και ιούς ηπατίτιδας·
• πρωτόζωα με τη μορφή αμοιβάδων και ούτω καθεξής.

Όλοι αυτοί οι μικροσκοπικοί οργανισμοί μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Η σαλμονέλα, το E. coli και η Shigella μπορεί να προκαλέσουν διάρροια, έμετο και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα. Οι ασθένειες που προκαλούν θεραπεύονται, αλλά προκαλούν πολύ πόνο και χρειάζονται αρκετές μέρες για να αναρρώσουν. Οι ιοί είναι πιο επικίνδυνοι γιατί μπορούν να προκαλέσουν ηπατίτιδα Α, μια ιογενή ηπατική νόσο. Ευτυχώς, πολλοί από εμάς έχουμε ήδη λάβει ένα ασφαλές και αποτελεσματικό εμβόλιο από αυτήν. Ίσως πιστεύετε ότι οι μονοκύτταροι οργανισμοί που ονομάζονται αμοιβάδες δεν μπορούν να μας βλάψουν, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι θανατηφόροι.

αναπαραγωγή

Ο κύριος τρόπος αναπαραγωγής των βακτηρίων είναι η κυτταρική διαίρεση. Αλλά για την εφαρμογή του είναι απαραίτητο να τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.Διαφέρουν για διαφορετικούς τύπους βακτηρίων. Μερικά πεθαίνουν όταν βράζονται, άλλα μπορούν να πολλαπλασιαστούν ακόμα και σε όξινο περιβάλλον. Υπό ιδανικές συνθήκες, τα βακτήρια μπορούν να αυξήσουν τον πληθυσμό τους σε 34 τρισεκατομμύρια άτομα.

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν την αναπαραγωγή των βακτηρίων:

• ηλιακό φως;
• η παρουσία νερού ·
• θερμοκρασία περιβάλλοντος;
• οξυγόνο;
• το επίπεδο οξύτητας / αλκαλικότητας του περιβάλλοντος.

Παρουσία ευνοϊκών παραγόντων, τα βακτήρια αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά. Σε περίπτωση απουσίας τους, πέφτουν σε χειμερία νάρκη ή πεθαίνουν.

Δυαδική διαίρεση

Όταν ένα βακτήριο φτάσει σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος, αρχίζει να διαιρείται. Πρώτα, λαμβάνει χώρα η αντιγραφή (διαίρεση) του DNA και μετά η διαίρεση του κυτταροπλάσματος. Το τελευταίο βήμα είναι ο σχηματισμός ενός νέου κυτταρικού τοιχώματος. Η διαδικασία διαίρεσης των βακτηρίων σε ευνοϊκές συνθήκες είναι πολύ έντονη - κάθε 20-30 λεπτά. σε ένα κελί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένας μεγάλος αριθμός κυττάρων πεθαίνει πολύ γρήγορα υπό την επίδραση διαφόρων παραγόντων.

Βλάστηση (βλαστική αναπαραγωγή)

Σε ένα από τα τοιχώματα του βακτηρίου εμφανίζεται μια έκφυση και μεγαλώνει μέχρι να φτάσει στο μέγεθος της «μητέρας». Ακολουθεί ο διαχωρισμός του νεφρού. Ένα βακτήριο μπορεί να παράγει έως και τέσσερις οφθαλμούς. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής είναι χαρακτηριστική των κυανοβακτηρίων.

Πολλαπλή διαίρεση

Είναι μια δυαδική διαίρεση κυττάρων μέσα στο σώμα της μητέρας. Ο αριθμός τέτοιων κυττάρων κυμαίνεται από 4 έως 1000. Όλα υποβάλλονται σε διαδοχική διαίρεση, μετά σπάει το κέλυφος και βγαίνουν νέα κύτταρα.

Αναπαραγωγή με σπόρια

Εάν ένα βακτήριο πέσει σε αρνητικές συνθήκες, μπορεί να περάσει σε μια ειδική κατάσταση, στην οποία μπορεί να παραμείνει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (πάνω από εκατό χρόνια). Το σπόρο ωριμάζει μέσα στο κύτταρο και καταλαμβάνει μια ειδική θέση σε αυτό.Στη συνέχεια, το μητρικό κύτταρο πεθαίνει και το σπόριο καλύπτεται με ένα ειδικό κέλυφος που είναι πιο ανθεκτικό στις επιδράσεις της θερμοκρασίας, στην επίδραση διαφόρων ενζύμων και σε άλλες καταστάσεις που είναι θανατηφόρες για ένα φυσιολογικό κύτταρο.

Όταν έρχεται μια ευνοϊκή στιγμή, ένα πλήρες άτομο βλασταίνει από το σπόρο. Ξεκινά η αντίστροφη διαδικασία: εμφανίζεται η καταστροφή του σταθερού κελύφους, η πλήρωση της κυψέλης με νερό, η ικανότητα διαίρεσης.

Σημείωση

Η αντίσταση των σπορίων των παθογόνων βακτηρίων εξηγεί τη μακροχρόνια επιμονή μολυσματικών ασθενειών που είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο.

Κατακερματισμός κυττάρων

Κατά τη διάρκεια του κατακερματισμού, συμβαίνει η διαίρεση του μητρικού κυττάρου και στη συνέχεια η αναγέννηση μεμονωμένων τμημάτων σε ένα πλήρες βακτήριο.

σεξουαλική μέθοδος

Μερικοί τύποι βακτηρίων μπορούν να αναπαραχθούν με σύζευξη - την ανταλλαγή γενετικών πληροφοριών μεταξύ δύο κυττάρων. Το θέμα της μεταφοράς είναι πλασμίδια που περιέχουν γονίδια για αντοχή σε αντίξοες συνθήκες.

Σημείωση

Πολλοί τύποι βακτηρίων που είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο αναπαράγονται σεξουαλικά. Με αυτόν τον τρόπο, για παράδειγμα, τα βακτήρια μπορούν να αναπτύξουν αντίσταση στα αντιβιοτικά.

Μεταμόρφωση

Σε σύγκριση με άλλους Μέσω της αναπαραγωγής, ο μετασχηματισμός είναι λιγότερο συχνός. Κατά τη διάρκεια του, ένα ξεχωριστό κομμάτι DNA ενσωματώνεται σε ένα κελί τρίτου και ανταλλάσσει πληροφορίες με αυτό. Αξιοσημείωτο είναι ότι το φαινόμενο αυτό συμβαίνει χωρίς τη συμμετοχή ιών.

μεταγωγή

Μια μέθοδος αναπαραγωγής που βρίσκεται κοντά στον μετασχηματισμό, αλλά με τη συμμετοχή ενός «ενδιάμεσου» - ενός βακτηριοφάγου, ο οποίος μεταφέρει γενετικές πληροφορίες από το ένα κύτταρο στο άλλο.