Οι καλύτερες σπιτικές μηχανές μπάρμπεκιου: μια ντουζίνα δημοφιλή μοντέλα + τι να προσέξετε κατά την επιλογή

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας ηλεκτρικής ψησταριάς

Ο στρατός των κατόχων συσκευών χωρίζεται σε δύο στρατόπεδα: εκείνους που είναι ευχαριστημένοι με την απόκτησή τους και το χρησιμοποιούν συχνά, και εκείνους που, έχοντας δοκιμάσει τη συσκευή αρκετές φορές, την έσπρωξαν στο μακρινό ράφι.

Οι υποστηρικτές δελεάζονται από την ευκαιρία να απολαύσουν γρήγορα και χωρίς περιττή φασαρία με φωτιά το πιο φρέσκο ​​shish kebab. Χαίρομαι που αυτό μπορεί να γίνει ακόμη και σε ένα διαμέρισμα πόλης.

Είναι καλό που μπορείτε να μαγειρέψετε σε συσκευές όχι μόνο παραδοσιακό μπάρμπεκιου, αλλά και λαχανικά, μανιτάρια, ψάρια. Σε αυτή την περίπτωση το ψήσιμο είναι ομοιόμορφο με ορεκτική κρούστα.

Είναι ξεκάθαρο με το πρώτο στρατόπεδο, αλλά το τι είναι δυσαρεστημένο στο δεύτερο στρατόπεδο αξίζει να το εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

1. Η γεύση του προϊόντος που προκύπτει δεν είναι η ίδια όπως στη σχάρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μαγείρεμα γίνεται σύμφωνα με διαφορετική τεχνολογία, χωρίς κάρβουνο ή καυσόξυλα. Δεν θα υπάρχει γεύση καπνού, αν και πολλοί άνθρωποι λύνουν αυτό το πρόβλημα προσθέτοντας «υγρό καπνό» στη μαρινάδα ή τοποθετώντας φυσικά ροκανίδια για το κάπνισμα.
2. Η συσκευή απαιτεί σχολαστικό καθαρισμό μετά από κάθε χρήση και η διατήρηση της καθαρής δεν είναι εύκολη. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, ο χυμός και το λίπος πέφτουν στους τοίχους και τις αντιστάσεις και εάν δεν υπάρχει προστατευτικό περίβλημα, τότε πρέπει επίσης να πλύνετε τις γύρω επιφάνειες.
3. Η χωρητικότητα των μονάδων είναι μικρή και για μια μεγάλη εταιρεία τα κεράσματα θα πρέπει να γίνουν σε πολλές παρτίδες. Και αυτό δεν είναι πολύ βολικό λόγω του ότι χρειάζεται πολύς χρόνος και καταναλώνεται πολύ ρεύμα.
4. Αν έχετε ή ψησταριά αέρα, η ανάγκη για μπάρμπεκιου δεν είναι τόσο έντονη, αφού κάνουν εξαιρετική δουλειά με το έργο της.

Οι καλύτερες φθηνές ηλεκτρικές ψησταριές μπάρμπεκιου

Οι δημοσιονομικές συσκευές περιλαμβάνουν συσκευές των οποίων το κόστος είναι κατά μέσο όρο 1500 ρούβλια. Κανονικά κάνουν τη δουλειά τους, αλλά δεν είναι καθολικοί. Εξετάσαμε 6 επιλογές με τα πιο ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά της αγοράς και, με βάση τις καλές κριτικές για τις ηλεκτρικές σχάρες μπάρμπεκιου, επιλέξαμε δύο από τα καλύτερα προϊόντα για το σπίτι.

Θαυματουργό ESH-1005

Το ηλεκτρικό shish kebab "Wonderful ESH-1005" είναι ηγέτης στην κατηγορία των συσκευών με βέλτιστη αναλογία τιμής-ποιότητας.Βοηθά να μαγειρέψετε νόστιμο μπάρμπεκιου χωρίς να φύγετε από το σπίτι και για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία προϊόντων - ψάρι, χοιρινό, λουκάνικα, πουλερικά και ακόμη και μανιτάρια. Υπάρχουν 5 σουβλάκια εδώ, αν και όχι πολύ μακριά, αλλά αιχμηρά, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μην σκίζεται όταν τρυπιέται. Χωρούν 5-7 μικρά κομμάτια κρέατος, που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλές μερίδες τη φορά.

Πλεονεκτήματα

• Βάρος στα 2.260 kg;
• Ισχύς σε 1000 W;
• Ταχύτητα στις 12 σ.α.λ.
• Προστασία των γύρω αντικειμένων από το λίπος.
• Ασημί χρώμα;
• Μαγείρεμα σε 15-20 λεπτά.

Ελαττώματα

• Λειτουργεί μόνο από το δίκτυο.
• Δεν υπάρχει έλεγχος ισχύος ή ταχύτητας.

Στο ηλεκτρικό μπάρμπεκιου "Wonderful ESH-1005" το κρέας τηγανίζεται ομοιόμορφα, αλλά κατά το μαγείρεμα πρέπει να αναποδογυρίζεται περιοδικά.

Great Rivers Okhota-3

Εξωτερικά, αυτό το προϊόν δεν διαφέρει από την προηγούμενη ηλεκτρική σχάρα, έχει περίπου τις ίδιες διαστάσεις και παρόμοιο σχέδιο. Εδώ υπάρχουν επίσης 5 σουβλάκια, στα οποία μπορεί να σουβλιστεί πάνω από 1 κιλό κρέας. Χοιρινό, κοτόπουλο κ.λπ. Μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα, σε περίπου 20 λεπτά. Οι κριτικές δείχνουν ότι το μπάρμπεκιου δεν καίγεται και το τελικό πιάτο έχει φυσική γεύση και άρωμα, δεν υπάρχει μυρωδιά φωτιάς. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η επιφάνεια παραμένει καθαρή λόγω του μεγάλου δίσκου συλλογής λίπους στο κιτ.

Πλεονεκτήματα

• Ευκολία ελέγχων.
• Εύκολο να καθαριστεί?
• Σωστή εργασία.
• Οικονομική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας;
• Άνετα σαμπουάν.

Ελαττώματα

• Όχι κουμπί ενεργοποίησης/απενεργοποίησης.
• Έλλειψη σταθερότητας επιφάνειας.

Οριζόντια μοντέλα

1

Sikom MK-22.4E

38.320 RUB

Ένα από τα καλύτερα μοντέλα οριζόντιου τύπου είναι η ηλεκτρική ψησταριά Sikom MK-22.4E.Αυτή η συσκευή διαθέτει 7 λειτουργικά σουβλάκια ταυτόχρονα, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε μεγάλη ποσότητα κρέατος τη φορά. Τα σουβλάκια περιστρέφονται αυτόματα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και καθένα από αυτά έχει τη δική του ανεξάρτητη κίνηση. Τα χερούλια των σουβλακιών είναι από ξύλο και είναι ανθεκτικά.

Είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί μέσα σε αυτήν τη συσκευή και είναι πολύ βολικό στη χρήση. Για μεγαλύτερη ευκολία, υπάρχει ακόμη και ειδικός δίσκος συλλογής λίπους, ώστε να μην λερώνεται η εσωτερική επιφάνεια. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα δίσκο με κάρβουνα για να κάνετε το κρέας ακόμα πιο νόστιμο και πιο αρωματικό.

9.8 /10

εκτίμηση

πλεονεκτήματα

• Πολλά σαμπουάν
• Διαθεσιμότητα ανεξάρτητων μονάδων δίσκου
• Ανθεκτικές λαβές
• Εύκολο καθάρισμα
• Βολική συντήρηση
• Δίσκος συλλογής λίπους

Μειονεκτήματα

Sikom MK-22.4E

2

Grill Master F1ShstE

28.750 RUB

Ανάμεσα στις ηλεκτρικές ψησταριές οριζόντιου τύπου, εξαιρετική επιλογή είναι και το μοντέλο Grill Master F1ShstE. Αυτή η συσκευή έχει 6 σουβλάκια και έχει βολικό τετράγωνο σχήμα. Το πίσω μέρος και τα πλαϊνά τοιχώματα είναι κατασκευασμένα από γυαλί, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη διαδικασία μαγειρέματος του κρέατος. Τα σουβλάκια περιστρέφονται αυτόματα.

Για τον έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος, υπάρχει ένα επάνω καπάκι που ανοίγει άνετα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δίχτυ μπάρμπεκιου, καθώς υπάρχει θέση για αυτό. Το εσωτερικό της ψησταριάς είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, επομένως είναι ανθεκτικό και αξιόπιστο.

9.3 /10

εκτίμηση

πλεονεκτήματα

• Αντοχή
• Βολικό σχήμα
• Πάνω καπάκι για έλεγχο φαγητού
• Περιλαμβάνεται δίχτυ μπάρμπεκιου
• Ηλεκτρικά σουβλάκια

Μειονεκτήματα

Grill Master F1ShstE

3

Starfood 1633006

15 100 τρίψτε.

Η ηλεκτρική ψησταριά οριζόντιας τύπου Starfood 163306 είναι επίσης μια καλή επιλογή για το μαγείρεμα κρέατος. Πρώτα απ 'όλα, το μοντέλο διακρίνεται για το βολικό του σχήμα και το μικρό βάρος 11 κιλών. Το σώμα είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης συσκευής είναι η απουσία σουβλακιών, οπότε το κρέας ψήνεται απευθείας στη σχάρα.

Υπάρχουν 4 θερμαντικά στοιχεία και 2 ανεξάρτητοι διακόπτες. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το κρέας τηγανίζεται καλά. Για μεγαλύτερη ευκολία, υπάρχει ένας μικρός δίσκος συλλογής λίπους, ώστε να μην λερωθεί το εσωτερικό. Η συσκευή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και στη συντήρηση λόγω του μικρού της μεγέθους και του μικρού βάρους της.

8.8 /10

εκτίμηση

πλεονεκτήματα

• Βολικό σχήμα
• ελαφρύ
• Δίσκος συλλογής λίπους
• Απλός έλεγχος

Μειονεκτήματα

Starfood 1633006

4

Akel AB-670

2500 τρίψτε.

Η ηλεκτρική ψησταριά Akel AB-670 ανήκει σε πιο οικονομικές επιλογές. Θα είναι ωφέλιμο κυρίως από την άποψη της μειωμένης κατανάλωσης ενέργειας. Υπάρχουν 6 σουβλάκια για το μαγείρεμα του κρέατος. Το σχέδιο έχει αντικολλητική επίστρωση, είναι ελαφρύ και έχει συμπαγές σχήμα, κάτι που αποτελεί πλεονέκτημα στο σπίτι.

Αν και η συσκευή προορίζεται για το μαγείρεμα κρέατος, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μερικές φρυγανιές ή λουκάνικα σε αυτήν. Είναι απίθανο να καταφέρετε να φτιάξετε ένα ζουμερό κεμπάπ, όπως στη φύση, αν και το κρέας στη διαδικασία μαγειρέματος εξακολουθεί να είναι αρκετά καλό. Επιπλέον, υπάρχουν σημαντικά μειονεκτήματα με τη μορφή της έλλειψης χρονοδιακόπτη και ρύθμισης θερμοκρασίας, λόγω των οποίων το κρέας μπορεί απλά να καεί και να αποδειχθεί άγευστο.

8.2 /10

εκτίμηση

πλεονεκτήματα

• Μειωμένη κατανάλωση ρεύματος
• Αντικολλητική επίστρωση
• Συμπαγής μορφή

Μειονεκτήματα

• Χωρίς χρονόμετρο
• Χωρίς έλεγχο θερμοκρασίας

Akel AB-670

5

Alvin ESHG-1,7

1770 τρίψτε.

Το ηλεκτρικό shish kebab Elvin ESHG-1.7 ανήκει επίσης σε οικονομικά μοντέλα. Διατίθενται μόνο 4 σουβλάκια. Η συσκευή έχει πολύ συμπαγές σχήμα και δεν θα πιάσει πολύ χώρο. Η ίδια η θήκη είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι ανθεκτική. Για μεγαλύτερη ευκολία, υπάρχουν δείκτες ισχύος και συμπερίληψης, καθώς και δίσκος συλλογής λίπους.

Φυσικά, το μαγειρεμένο κρέας δεν έχει την ίδια ζουμερή γεύση και ευχάριστο άρωμα σαν να ήταν μαγειρεμένο στη φύση, αλλά και πάλι η ποιότητα της συσκευής δεν είναι κακή. Ένα από τα μειονεκτήματά του είναι η αυξημένη κατανάλωση ρεύματος. Επιπλέον, δεν υπάρχει χρονόμετρο, γι' αυτό πρέπει να ελέγχετε προσωπικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

7.7 /10

εκτίμηση

πλεονεκτήματα

• συμπαγές
• Υψηλή ποιότητα κατασκευής
• Δίσκος συλλογής λίπους

Μειονεκτήματα

• Χωρίς χρονόμετρο
• Αυξημένη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας

Alvin ESHG-1,7

Τι μπορεί να μαγειρευτεί σε ηλεκτρική σχάρα;

Χάρη στη μοναδική συσκευή του ηλεκτρικού μπάρμπεκιου, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κρέας, αλλά και να ψήσετε ψάρια, ψητά λαχανικά και να φτιάξετε άλλα πιάτα. Οι καλύτερες συνταγές για πιάτα παρουσιάζονται παρακάτω.

TOP 3 συνταγές

Η κλασική συνταγή για μπάρμπεκιου σε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου.

Για να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου στο σπίτι, θα πρέπει να προμηθευτείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• χοιρινό φιλέτο - 1 κιλό?
• μια λάμπα?
• μπαχαρικά για μπάρμπεκιου - 15 g.
• σάλτσα μαγιονέζας - 100 g.

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια διαστάσεων δύο με τρία εκατοστά, το αφήνουμε στην άκρη σε ένα καθαρό μπολ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει μέχρι να ομογενοποιηθεί, κατά προτίμηση με τα χέρια σας, ώστε το κρεμμύδι να βγάλει ζουμί.Βάλτε το έτοιμο κρέας στη μαρινάδα που προκύπτει, ανακατέψτε επίσης όλα τα συστατικά και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα, καλυμμένο προηγουμένως με μια μεμβράνη ή καπάκι.

Το πρωί, θα πρέπει να κορδόνισετε το κρέας σε σουβλάκια, όχι περισσότερα από πέντε κομμάτια το καθένα, να φορτώσετε τη συσκευή με σουβλάκια, να κλείσετε το προστατευτικό κάλυμμα και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή στο τροφοδοτικό. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με ένα ειδικό κουμπί. Χρόνος μαγειρέματος - έως είκοσι λεπτά. Καλή όρεξη!

Κεμπάπ κοτόπουλο.

Για να προετοιμάσετε αρωματικό μπάρμπεκιου στο σπίτι, θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου - 750 g;
• ένα κρεμμύδι?
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας?
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας?
• μαύρο και κόκκινο πιπέρι - μια πρέζα το καθένα.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη μαρινάδα: ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια μήκους 5 εκ., πλάτους 3 εκ. Βυθίζουμε το κρέας στη μαρινάδα, ανακατεύουμε. Το μουλιασμένο κρέας πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για 5-6 ώρες.

Αφού μουλιάσει τελείως το φιλέτο κοτόπουλου στη μαρινάδα, θα πρέπει να το τοποθετήσετε σε μια σχάρα μπάρμπεκιου και να μαγειρέψετε σε χαμηλή ταχύτητα για έως και 25 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα.

Σουβλάκια λαχανικών.

Για να μαγειρέψετε νόστιμα ψητά λαχανικά, θα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• Βουλγαρικό πιπέρι - 200 g;
• κρεμμύδι - 150 g;
• ντοματίνια - 150 g;
• μελιτζάνα - 150 g;
• μανιτάρια - 100 g;
• ελαιόλαδο - 40 g;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Τα λαχανικά και τα μανιτάρια κόβονται σε κύβους μεγέθους 3 εκατοστών, απλώνονται σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύονται με λάδι και μπαχαρικά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τα κορδόνι σε σουβλάκια, να τα τοποθετήσετε σε ένα ηλεκτρικό μπάρμπεκιου και να τα τηγανίσετε για δέκα λεπτά. Καλή όρεξη!

βίντεο

Στο υλικό βίντεο που παρουσιάζεται παρακάτω, μπορείτε να γνωρίσετε τα ηλεκτρικά σουβλάκια πιο κοντά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά μια ηλεκτρική σχάρα;

Όταν μαγειρεύετε στο σπίτι σε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου, θα πρέπει να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

• η συσκευή πρέπει να τοποθετείται σταθερά και σε μη εύφλεκτες επιφάνειες.
• Η επιπλέον κάλυψη του μπάρμπεκιου κατά τη λειτουργία του απαγορεύεται αυστηρά.
• μέχρι το τέλος του προγράμματος, απαγορεύεται η αφαίρεση του προστατευτικού καλύμματος ή η μετακίνηση του μπάρμπεκιου - η αφαίρεση του μπάρμπεκιου πρέπει να γίνει πέντε λεπτά μετά το τέλος του προγράμματος.
• τα αφαιρούμενα μέρη της συσκευής θα πρέπει να πλένονται μετά από κάθε χρήση, χωρίς καθυστέρηση, αφού μετά τη στερεοποίηση το λίπος του κρέατος πλένεται πολύ χειρότερα.

Βαθμολογία ηλεκτρικών σχαρών μπάρμπεκιου για σπίτι υψηλής ποιότητας

Ακριβές ηλεκτρικές σχάρες μπάρμπεκιου αξίζει να αγοράσετε εάν τα πιάτα με κρέας αποτελούν τη βάση της δίαιτας. Τέτοια μοντέλα διακρίνονται από αυξημένη αξιοπιστία και ανθεκτικότητα και τα προϊόντα σε αυτά τηγανίζονται ομοιόμορφα και δεν καίγονται.

Sakura SA-7658

Η οριζόντια συσκευή μπορεί να εκτελεί ταυτόχρονα τις λειτουργίες μπάρμπεκιου, τηγανιού και ηλεκτρικής ψησταριάς. Η ισχύς είναι 1,4 kW, παρέχονται εννέα σουβλάκια με αυτόματη περιστροφή. Παρέχεται ρυθμιστής θερμοκρασίας, υπάρχει προστασία από υπερθέρμανση, η χρήση της μονάδας δεν είναι μόνο βολική, αλλά και ασφαλής.

Η μέση τιμή μιας σχάρας μπάρμπεκιου Sakura είναι 3600 ρούβλια

Smile GB 3313

Ένα μικρό ηλεκτρικό μπάρμπεκιου 1 kW είναι εξοπλισμένο με τυπικά πέντε σουβλάκια. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από μέταλλο, η συσκευή φαίνεται κομψή και διατηρεί την απόδοση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πλεονέκτημα του μοντέλου είναι η αυτοματοποιημένη διαδικασία μαγειρέματος. Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε το μπάρμπεκιου, όταν τηγανιστεί εντελώς, η μονάδα θα σβήσει μόνη της.

Η μέση τιμή μιας ηλεκτρικής ψησταριάς Smile είναι 3600 ρούβλια

Mystery MOT-3320

Οι κριτικές για μια καλή ηλεκτρική ψησταριά μπάρμπεκιου σημειώνουν την υψηλή ισχύ και την ευρυχωρία της. Με τη συσκευή παρέχονται επτά σουβλάκια, το σετ περιλαμβάνει επίσης σουβλάκι και ψησταριά για ψάρια.

Η μονάδα τηγανίζει γρήγορα και ομοιόμορφα οποιοδήποτε φαγητό, η παλέτα στην ηλεκτρική σχάρα περιστρέφεται. Υπάρχει αυτόματη απενεργοποίηση της συσκευής αφού είναι έτοιμο το κρέας, υπάρχει φωτεινή ένδειξη που ενημερώνει για προθέρμανση.

Μπορείτε να αγοράσετε μια σχάρα μπάρμπεκιου Mystery κατά μέσο όρο από 3800 ρούβλια

Ποια εταιρεία είναι καλύτερη;

Αυτός ο τύπος εξοπλισμού είναι πολύ δημοφιλής στη Ρωσία, δεν χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στο εξωτερικό, επομένως η τεχνολογία για την παραγωγή ηλεκτρικών γκριλ μπάρμπεκιου αναπτύσσεται από εγχώριους κατασκευαστές. Κορυφαίες μάρκες:

• «Υδρομονάδα». Το εργοστάσιο της εταιρείας βρίσκεται στο Zernograd, στην περιοχή Rostov, που ιδρύθηκε το 2011. Καλός ποιοτικός έλεγχος σε όλα τα στάδια παραγωγής. Παράγουν μικρά κάθετα σουβλάκια για 5 σουβλάκια άριστης ποιότητας.
• "Εκπληκτικός". Σήμα κατατεθέν συσκευών κουζίνας. Επικεντρώθηκε σε ποιοτικά προϊόντα σε χαμηλές τιμές. Ιδρύθηκε το 2012.
• «Μεγάλα Ποτάμια». Ρωσική μάρκα με οικιακές συσκευές για την κουζίνα, όλα τα μοντέλα είναι πιστοποιημένα και ελεγμένα. Ευχαριστεί τους καταναλωτές με εξαιρετικά προϊόντα σε χαμηλές τιμές από το 2002.
• Kitfort. Ρωσική εταιρεία από την Αγία Πετρούπολη. Παρέχουν μεγάλη γκάμα οικιακών συσκευών σε λογικές τιμές. Υπάρχει μια βολική τοποθεσία.
• "Χαμόγελο". Μια μάρκα που δεν μένει στάσιμη, αλλά βελτιώνει συνεχώς τα προϊόντα της, βελτιώνει τον σχεδιασμό και τη λειτουργικότητά τους.

Έτσι, όταν αγοράζετε, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτές τις μάρκες, καθώς είναι αποδεδειγμένες, παράγουν ποιοτικά προϊόντα και έχουν καλή εξυπηρέτηση, οι σύμβουλοι θα απαντούν πάντα στις ερωτήσεις σας.

Πώς να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου σε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου;

Για να μαγειρέψετε ένα ζουμερό κεμπάπ σε ένα κεμπάπ στο σπίτι, είναι καλύτερο να πάρετε ένα φιλέτο χοίρου για αυτό το σκοπό. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου λίπος στο φιλέτο, λέτε. Αυτό είναι πράγματι αλήθεια, αλλά, ακόμη και παρά την απουσία λίπους, το πιάτο θα γίνει ζουμερό. Το ψαρονέφρι πολύ συχνά το παίρνουν οι ίδιοι οι κρεοπώλες, ως το πιο νόστιμο μέρος του γουρουνιού, οπότε πρέπει να περπατήσετε στην αγορά αναζητώντας το.

• Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, περίπου 2 επί 3 εκατοστά. Δεν πρέπει να είναι μεγάλα λόγω του γεγονότος ότι θα κολλήσουν στη λάμπα κατά το τηγάνισμα.
• Η μαρινάδα για το shish kebab είναι στάνταρ: κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους, ζαρώστε μέχρι να σχηματιστεί ο χυμός. Το βάζουμε σε κρέας, αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση, μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με τα χέρια σας. Αν περιμένει ο χρόνος, μπορείτε να το αφήσετε όλο το βράδυ για μια δυνατή μαρινάδα.
• Σασλίκ μαριναρισμένο; Ας αρχίσουμε να το ψήνουμε. Τρυπάμε κρέας σε κάθε σουβλάκι, μπορείτε να τρυπήσετε ένα κομμάτι πολλές φορές. Εισάγουμε το «σουβλάκι» στο αυλάκι του μπάρμπεκιου, βάζουμε την αιχμηρή άκρη του στο μπολ για να στραγγίξει το λίπος.
• Κλείνουμε τη συσκευή με ένα καπάκι. Ανοίγουμε το δίκτυο και περιμένουμε. Μετά από 15 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και δείτε πώς ροδίζει και τηγανίζεται το νόστιμο σπιτικό μας μπάρμπεκιου.
• Αφαιρούμε από τα σουβλάκια, σερβίρουμε με λαχανικά και μυρωδικά.

Δείτε το βίντεο για ένα καλό παράδειγμα:

Συστάσεις για την επιλογή σπιτικής ψησταριάς μπάρμπεκιου

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μαγείρεμα στο σπίτι σας ή να μάθετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα κρέας χωρίς να τηγανίζετε σε τηγάνι και όχι χειρότερα από το ψημένο σε φούρνο θερμότητας, δεν θα βρείτε καλύτερη συσκευή από ένα ηλεκτρικό μπάρμπεκιου.Για να μαγειρέψετε κρέας, ψάρι ή λαχανικά, δεν απαιτείται λάδι - το ψήσιμο γίνεται χάρη σε ένα θερμαινόμενο στοιχείο θέρμανσης.

Μια ψησταριά μπάρμπεκιου είναι επίσης χρήσιμη στην εξοχή, αν θέλετε φρέσκο ​​μπάρμπεκιου ή ψητά λαχανικά σε βροχερό καιρό ή αέρα. Η μόνη προϋπόθεση είναι η ύπαρξη ηλεκτρικού ρεύματος στο σπίτι

Υπάρχουν πολλά μοντέλα στην αγορά, αλλά όλα, όπως έχετε ήδη παρατηρήσει, μοιάζουν πολύ σε σχεδιασμό και τεχνικά χαρακτηριστικά.

Σκεφτείτε τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε μια συσκευή για οικιακή χρήση

Συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε τέτοιες αποχρώσεις όπως:

• Ισχύς - όσο υψηλότερο είναι, τόσο πιο δυνατό είναι το τηγάνισμα μεγάλων κομματιών κρέατος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι σε αυτή την περίπτωση η ηλεκτρική ενέργεια θα δαπανηθεί λιγότερο οικονομικά.
• Χωρητικότητα - υποδεικνύει την ποσότητα κρέατος που μπορεί να μαγειρευτεί ταυτόχρονα. Πιο συχνά είναι 1-2 κιλά, αλλά υπάρχουν και ογκομετρικές συσκευές σχεδιασμένες για 4 κιλά.
• Ο αριθμός των σουβλακιών είναι ευθέως ανάλογος της χωρητικότητας. Για συνηθισμένα κεμπάπ - 5 τεμάχια, για πιο ευρύχωρα - έως 7.
• Υλικό κατασκευής και ποιότητα κατασκευής. Οι συσκευές με περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα διαρκούν περισσότερο από τις αντίστοιχες από αλουμίνιο-πλαστικό. Οι δημοφιλείς μάρκες τείνουν να δημιουργούν πιο αξιόπιστα από τις λιγότερο γνωστές μάρκες.
• Τύπος παλετών - μία κοινή ή ξεχωριστή για κάθε σουβλάκι. Οι αυτόνομες κούπες λίπους είναι πιο βολικές όταν δεν εμπλέκονται όλα τα σουβλάκια.
• Χρόνος μαγειρέματος - από 15 έως 60 λεπτά. Εξαρτάται από την ισχύ του θερμαντήρα και το μέγεθος των κομματιών κρέατος.
• Η αυτόματη περιστροφή είναι τυπική για όλα σχεδόν τα μοντέλα, τα οποία διαφέρουν μόνο στην ταχύτητα περιστροφής.
• Πρόσθετα χαρακτηριστικά - χρονοδιακόπτης, αυτόματη απενεργοποίηση. Οποιεσδήποτε χρήσιμες λειτουργίες κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο βολική και ελκυστική.

Οι διαστάσεις και το βάρος πρέπει να λαμβάνονται υπόψη σε δύο περιπτώσεις: εάν υπάρχει έλλειψη ελεύθερου χώρου στην κουζίνα ή εάν η συσκευή προορίζεται για συνεχή κίνηση - για παράδειγμα, για ταξίδια στη χώρα. Εάν επισκέπτεστε συχνά το εξοχικό σπίτι, τότε για μεγαλύτερη ευκολία στο μαγείρεμα, συνιστούμε επίσης να επιλέξετε μια συμπαγή σόμπα αερίου.

Σχεδιαστικά, σχεδόν όλα τα μοντέλα μοιάζουν πολύ: ασημί μεταλλικά στοιχεία και μαύρο πλαστικό.

Τέλος, μερικές χρήσιμες συμβουλές:

Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και απλές συσκευές όπως οι ψησταριές μπάρμπεκιου έχουν πολλές ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες για να διαλέξετε. Αλλά τα κύρια κριτήρια όλων αυτών είναι η ισχύς, η χωρητικότητα και τα πρόσθετα χαρακτηριστικά.

Ποια μάρκα ηλεκτρικής ψησταριάς είναι καλύτερα να επιλέξετε

Συνήθως, η βαθμολογία περιλαμβάνει εταιρείες που βρίσκονται σε ασιατικές, ευρωπαϊκές και ακόμη και αμερικανικές χώρες. Αλλά σε αυτό το TOP, όλοι οι νικητές αποδείχθηκαν Ρώσοι. Γενικά έχουν παρόμοια τιμολογιακή πολιτική και προσφέρουν προϊόντα με περίπου τα ίδια χαρακτηριστικά. Εδώ είναι οι κορυφαίες εταιρείες:

Η Great Rivers είναι μια ρωσική μάρκα που παράγει φθηνές μικρές οικιακές συσκευές για το σπίτι, συμπεριλαμβανομένων των κουζινών. Η εταιρεία στην οποία ανήκει δραστηριοποιείται στη ρωσική αγορά από το 2002. Όλες οι συσκευές της διαθέτουν πιστοποιητικά συμμόρφωσης με τα πρότυπα ποιότητας. Συνοδεύονται από αναλυτικές οδηγίες χρήσης και εγγύηση σε περίπτωση βλάβης.

Το Kitfort είναι μια άλλη φθηνή μάρκα με έδρα τη Ρωσία. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2011 στην Αγία Πετρούπολη. Είναι ενδιαφέρον στο ότι στην παραγωγή αγαθών τηρεί τη θέση: βέλτιστη ποιότητα για λίγα χρήματα. Ανεξάρτητα από αυτό, όλα τα προϊόντα είναι εγγυημένα για δωρεάν σέρβις σε περίπτωση πιθανών δυσλειτουργιών.

Η Energy είναι μια ρωσική μάρκα με την οποία παράγονται μικρές οικιακές συσκευές, συμπεριλαμβανομένων των κουζινών. Ανήκει στην κατηγορία τιμών του προϋπολογισμού, αλλά η ποιότητα των προϊόντων παραμένει στα καλύτερά της. Ο κατασκευαστής ενημερώνει και αναπληρώνει τακτικά τη γκάμα του, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες των πελατών σε βολικές, λειτουργικές, φθηνές ηλεκτρικές συσκευές.

Υδραυλική μονάδα - η εταιρεία παράγει διάφορους σωλήνες, αντλίες, καυστήρες, θραυστήρες σιτηρών. Στη συλλογή του υπάρχουν και αυτά που περιγράφονται στη βαθμολογία, μερικές από τις καλύτερες ηλεκτρικές ψησταριές μπάρμπεκιου για το μαγείρεμα κρέατος στο σπίτι.

Η εταιρεία δραστηριοποιείται στη μεσαία κατηγορία τιμών, εστιάζοντας σε προϊόντα υψηλής ποιότητας. Οι συσκευές του είναι λειτουργικές και εύχρηστες, διαθέσιμες στην αγορά και ανθεκτικές στη λειτουργία.

Η Mystery είναι μια εταιρεία οικιακών συσκευών και κλιματιστικών μεσαίας έως υψηλής ποιότητας

Στην αρχή της δραστηριότητάς της παρήγαγε ακουστική και ηλεκτρονικά αυτοκινήτων, μετεκπαιδεύοντας λίγο αργότερα. Βασικά, συναρμολογείται σε κινεζικά εργοστάσια, αν και ορισμένες συσκευές δημιουργούνται στη Ρωσία.

Chudesnitsa - ο κατάλογος των ηγετών κλείνει μια άλλη ρωσική εταιρεία που παράγει οικονομικές συσκευές κουζίνας. Απευθύνεται σε καταναλωτές που θέλουν να αποκτήσουν προϊόντα καλής ποιότητας σε προσιτές τιμές. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2012, τα προϊόντα της κατέχουν σημαντικό μερίδιο στην αγορά ηλεκτρικών συσκευών στη Ρωσική Ομοσπονδία.

Οι καλύτερες αερογρίλιες σύμφωνα με κριτικές πελατών

Αξιολόγηση των καλύτερων ηλεκτρικών γκριλ

Καύκασος ​​- 5

Την πρώτη θέση

Το shish kebab είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό υλικό - ανοξείδωτο ατσάλι. Το θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται κατακόρυφα και προστατεύεται από γυαλί χαλαζία. Το σετ περιλαμβάνει 6 σουβλάκια των 19 εκ. το καθένα, κάτω από αυτά υπάρχουν δοχεία συλλογής λίπους.

Για να τηγανίζεται ομοιόμορφα το κρέας, η συσκευή διαθέτει μηχανισμό αυτόματης περιστροφής των σουβλακιών και μεταλλική θερμική ασπίδα. Για ευκολία, παρέχονται λαβές στη θήκη.

Μπορείτε να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε τη συσκευή με τα χέρια σας χρησιμοποιώντας το κουμπί που βρίσκεται στο κάτω μέρος της θήκης. Η ισχύς του στοιχείου θέρμανσης είναι 1.000 Watt. Κάθε φορά, μπορείτε να μαγειρέψετε περίπου 1 κιλό κεμπάπ. Η συσκευασία περιλαμβάνει ένα βιβλίο με ποικιλία συνταγών.

Πλεονεκτήματα:

• Μαγειρεύεται γρήγορα, περίπου 25 λεπτά.
• Εύκολο καθάρισμα.
• Τηγανίζουμε το κρέας ομοιόμορφα, λόγω της περιστροφής των σουβλακιών.
• Είναι φθηνό.

Μειονεκτήματα:

• Μικρή φόρτωση έως 900 γραμμάρια.
• Δεν υπάρχει χρονόμετρο.
• Κατά το τηγάνισμα, το κρέας δεν κρατάει καλά στα σουβλάκια.

Θαυματουργό 5

ηλεκτρικό μπάρμπεκιου πολύ καλό

Πλεονεκτήματα:

• Τιμή.
• Μαγειρεύει γρήγορα.
• Περιλαμβάνονται ανταλλακτικά.
• Αντικολλητική επίστρωση.

Μειονεκτήματα:

• Έλλειψη λαβών στη θήκη.
• Άβολη συσκευασία για αποθήκευση.

Alvin ESHG - 3,0

Το καλύτερο οριζόντιο ηλεκτρικό μπάρμπεκιου

Πλεονεκτήματα:

• Μικρό μέγεθος.
• Ελαφρύ (περίπου 3 κιλά).
• Μπορεί να μαγειρέψει κρέας, ψάρι, λαχανικά.

Μειονεκτήματα:

• Κακός έλεγχος θερμοκρασίας.
• Δύσκολο να ξεπλυθεί μετά τη χρήση.
• Δεν υπάρχει δίσκος συλλογής λίπους.
• Τα σουβλάκια κατά το μαγείρεμα πρέπει να περιστρέφονται με τα χέρια σας.

Ποσειδώνας 001

Πολύ δημοφιλές για εύκολη φορητότητα

Πλεονεκτήματα:

• Κομψή εμφάνιση, μικρό μέγεθος.
• Μαγειρεύει πολύ γρήγορα.
• Τα σουβλάκια είναι εξοπλισμένα με πλαστικές λαβές.
• Πολύ ισχυρή θέρμανση.
• Υπάρχουν ειδικά πτερύγια στο σώμα, μια λαβή μεταφοράς.

Μειονεκτήματα:

• Αρκετά βαρύ (περίπου 4 κιλά).
• Ακριβός.

Mystery MOT-3321

κατασκευασμένο στην Κίνα

Συνολικά το σετ περιλαμβάνει 7 σουβλάκια, δίσκο σταγόνων, σχάρα, σουβλάκι. Η λήψη είναι αρκετά μεγάλη.Το τέλος της εργασίας συνοδεύεται από ειδικό ηχητικό σήμα.

Πλεονεκτήματα:

• Καλό σχέδιο.
• Πολλές δυνατότητες για χρήση.
• Διαφανές μπροστινό μέρος.
• Χρονόμετρο με ήχο.
• Μεγάλη λήψη.
• Ένα είδος κάθετης ψησταριάς.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλή τιμή.
• Μόνο ένα περιορισμένο μέγεθος μπορεί να τοποθετηθεί για μαγείρεμα.

Έχω ένα μπάρμπεκιου με γυάλινη φιάλη (όπως το Caucasus, CT-1461), το αγόρασα, βλέποντας πόσο παρόμοια χρησιμοποιούν δύο συνάδελφοί μου, το ένα είναι κατασκευασμένο στη Λευκορωσία, το άλλο είναι Κίνα. Το Λευκορωσικό είναι καλύτερα - τα μέρη από αλουμίνιο είναι παχύτερα, κατασκευασμένα με μεγαλύτερη ακρίβεια. Αλλά και το κινέζικο εκτελεί τακτικά τις λειτουργίες του, οπότε το κινέζικο το πήρα 1500 και μέχρι στιγμής δεν έχω μετανιώσει.

Από τα μειονεκτήματα - αν κάτι είναι μαλακό (κεμπάπ, συκώτι κοτόπουλου), τότε μπορεί να γλιστρήσει από τα σουβλάκια. επίσης τα κομμάτια δεν είναι πολύ μεγάλα τοποθετημένα, θα ήθελα λίγο μεγαλύτερα.

Το χρονόμετρο είναι υπερβολικό, μπορείτε ακόμα να πυροβολείτε όταν είστε έτοιμοι. Ρυθμιστής - για 1 kW δεν χρειάζεται.

Andrey_142

Γεύση 1

είναι, θα έλεγε κανείς, ένα ανάλογο του μοντέλου Caucasus 5

Πλεονεκτήματα:

• Διαθέτει αφαιρούμενα μέρη που πλένονται εύκολα.
• Εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια.
• Μικρό μέγεθος.
• Τα σουβλάκια μπορούν να περιστραφούν κατά το μαγείρεμα.
• Το Teng προστατεύεται από μια ειδική συσκευή από την είσοδο λίπους.

Μειονεκτήματα:

• Μικρή ποσότητα σουβλάκια.
• Μικρή λήψη.
• Το χρονόμετρο λείπει.

Χρησιμοποιώ εδώ και μισό χρόνο την ηλεκτρονική ψησταριά «Aroma-1», αν βάλω μεγάλα κομμάτια κρέατος, που μάλλον δεν είναι μεγάλα, αλλά μακριά, στο τέλος βάζω ένα κομμάτι ωμή πατάτα. σουβλάκι - στερεώνει τέλεια το κρέας.Στη διαδικασία του τηγανίσματος, όλα είναι κορεσμένα με λίπος και γίνονται πολύ νόστιμα, από τις ελλείψεις - δεν υπάρχουν ειδικές λαβίδες για την αφαίρεση φλιτζανιών με λίπος, ρίχνω τηγανητό κρέας μαζί τους, ένα δεύτερο σετ σουβλάκια επίσης δεν θα έβλαπτε.

Mitya_79

Kitfort KT-1402

Σχεδιασμένο στη ΡωσίαΕύκολη χρήση στο σπίτι

Πλεονεκτήματα:

• Τηγανίζει γρήγορα και ομοιόμορφα.
• Φόρτωση έως 2 κιλά.
• Τα σουβλάκια έχουν την ικανότητα να περιστρέφονται γρήγορα.

Μειονεκτήματα:

• Έχει υψηλότερη τιμή σε σύγκριση με άλλα παρόμοια μοντέλα.
• Δεν υπάρχει χρονόμετρο ή αυτόματη απενεργοποίηση.

Smile GB 3313

κατασκευασμένο στην Κίνα

Πλεονεκτήματα:

• Υπάρχει αυτόματη απενεργοποίηση και χρονοδιακόπτης.
• Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πλήρως αυτοματοποιημένη.
• Μαγειρεύει γρήγορα χάρη στην περιστροφή.
• Υπάρχουν λαβές - σε σουβλάκια και για μεταφορά.
• Ελαφρύ βάρος και μέγεθος.

Μειονεκτήματα:

• Φόρτωση έως 800 g
• Δύσκολο να ξεπλυθεί μετά τη χρήση.

Αυτά τα κεμπάπ, φυσικά, δεν είναι κακά, αλλά νομίζω ότι είναι λογικό να τα μαγειρεύουμε μόνο το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη, όταν δεν υπάρχει ευκαιρία να πάτε στη φύση, τον υπόλοιπο χρόνο είναι ακόμα καλύτερο να μαγειρεύετε κεμπάπ στη φωτιά . Αυτή η επιλογή είναι πιο νόστιμη και η μυρωδιά είναι πιο οικεία, επομένως δεν είμαι κατά αυτής της μεθόδου, αλλά μου αρέσει περισσότερο η συνηθισμένη.

Αλεξέι

Πώς να επιλέξετε μια ηλεκτρική ψησταριά μπάρμπεκιου για το σπίτι: χαρακτηριστικά και κορυφαία από τα καλύτερα

Γεια σας φίλοι! Πρέπει να ομολογήσουμε: το ψητό κρέας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα στην επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ. Αλλά δυστυχώς, προκύπτουν διάφορες δυσκολίες με τις εξόδους στη φύση: ο καιρός δεν είναι κατάλληλος, δεν υπάρχει χρόνος, απαγόρευση πυρκαγιάς το καλοκαίρι. Και θέλω μπάρμπεκιου.

Για όλους τους πάσχοντες, εφευρέθηκε μια ειδική μονάδα, χάρη στην οποία μπορείτε να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας φαγητό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας.Πώς να επιλέξετε μια ηλεκτρική ψησταριά μπάρμπεκιου για το σπίτι σας για να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά οποιαδήποτε εποχή και χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια, θα το καταλάβουμε σε αυτό το άρθρο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας ηλεκτρικής ψησταριάς

Ο στρατός των κατόχων συσκευών χωρίζεται σε δύο στρατόπεδα: εκείνους που είναι ευχαριστημένοι με την απόκτησή τους και το χρησιμοποιούν συχνά, και εκείνους που, έχοντας δοκιμάσει τη συσκευή αρκετές φορές, την έσπρωξαν στο μακρινό ράφι.

Οι υποστηρικτές δελεάζονται από την ευκαιρία να απολαύσουν γρήγορα και χωρίς περιττή φασαρία με φωτιά το πιο φρέσκο ​​shish kebab. Χαίρομαι που αυτό μπορεί να γίνει ακόμη και σε ένα διαμέρισμα πόλης.

Για τους υποστηρικτές της σωστής διατροφής, είναι σημαντικό το φαγητό να αποδειχθεί πιο υγιεινό, επειδή δεν περιέχει καρκινογόνες ουσίες που σχηματίζονται όταν το λίπος πέφτει στα αναμμένα κάρβουνα. Είναι ξεκάθαρο με το πρώτο στρατόπεδο, αλλά με τι είναι δυσαρεστημένο το δεύτερο στρατόπεδο, αξίζει να το εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες

Είναι ξεκάθαρο με το πρώτο στρατόπεδο, αλλά το τι είναι δυσαρεστημένο στο δεύτερο στρατόπεδο αξίζει να το εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

1. Η γεύση του προϊόντος που προκύπτει δεν είναι η ίδια όπως στη σχάρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μαγείρεμα γίνεται σύμφωνα με διαφορετική τεχνολογία, χωρίς κάρβουνο ή καυσόξυλα. Δεν θα υπάρχει γεύση καπνού, αν και πολλοί άνθρωποι λύνουν αυτό το πρόβλημα προσθέτοντας «υγρό καπνό» στη μαρινάδα ή τοποθετώντας φυσικά ροκανίδια για το κάπνισμα.
2. Η συσκευή απαιτεί σχολαστικό καθαρισμό μετά από κάθε χρήση και η διατήρηση της καθαρής δεν είναι εύκολη. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, ο χυμός και το λίπος πέφτουν στους τοίχους και τις αντιστάσεις και εάν δεν υπάρχει προστατευτικό περίβλημα, τότε πρέπει επίσης να πλύνετε τις γύρω επιφάνειες.
3. Η χωρητικότητα των μονάδων είναι μικρή και για μια μεγάλη εταιρεία τα κεράσματα θα πρέπει να γίνουν σε πολλές παρτίδες. Και αυτό δεν είναι πολύ βολικό λόγω του ότι χρειάζεται πολύς χρόνος και καταναλώνεται πολύ ρεύμα.
4. Με την παρουσία ηλεκτρικής ψησταριάς ή ψησταριάς αέρα, η ανάγκη για μια ψησταριά μπάρμπεκιου δεν είναι τόσο έντονη, καθώς αντιμετωπίζουν τέλεια το έργο της.

Τύποι ηλεκτρικών γκριλ

Υπάρχουν δύο τύποι συσκευών: οριζόντια και κάθετη.

Οριζόντια στη δομή τους θυμίζουν σχάρα με θερμαντικό στοιχείο στο κάτω μέρος. Τοποθετούνται συχνότερα σε καφετέριες και εστιατόρια, αλλά στην κουζίνα του σπιτιού δεν είναι πολύ συνηθισμένα λόγω του μεγέθους τους.

Η εγκατάσταση καθιστά δυνατή τη λήψη μεγάλων μερίδων κρέατος ανά συνεδρία, και αυτό είναι ένα επιπλέον επιχείρημα υπέρ της χρήσης του σε εγκαταστάσεις εστίασης. Αλλά το πλύσιμο τέτοιων δειγμάτων είναι πιο δύσκολο και αυτό δεν αρέσει στις οικοδέσποινες.

Ένα άλλο μειονέκτημα: η ανάγκη να αναποδογυρίσετε με το χέρι τα σουβλάκια, επειδή τα οριζόντια μοντέλα τις περισσότερες φορές δεν μπορούν να εκτελέσουν αυτόματα αυτήν τη λειτουργία.

Αυτό είναι ένα αρκετά ελαφρύ εξάρτημα: το βάρος ακόμη και των πιο ογκωδών δειγμάτων σπάνια υπερβαίνει τα 2 κιλά. Επιπλέον, είναι συμπαγής και ένας τέτοιος βοηθός μπορεί εύκολα να μεταφερθεί μαζί σας, για παράδειγμα, στη χώρα.

Τα παραπάνω χαρακτηριστικά εξηγούν την επικράτηση αυτού του τύπου εξοπλισμού και στο μέλλον θα μιλήσουμε για κάθετες συσκευές.

Σχέδιο

Παρά το γεγονός ότι όλα τα ηλεκτρικά μπάρμπεκιου μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές. Και πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι αισθητό στα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά.

Το πρώτο πράγμα που τραβάει την προσοχή σας είναι ο αριθμός των σουβλακιών. Συνήθως είναι από 5 έως 10. Είναι σαφές ότι όσο περισσότερα είναι τόσο πιο ευρύχωρος θα είναι ο εξοπλισμός.

Ο σχεδιασμός μπορεί να προβλέπει την παρουσία ενός σουβλακιού. Καθιστά δυνατό το ψήσιμο ενός ολόκληρου κοτόπουλου.

Αφαιρούμενος δίσκος συλλογής υγρών για εύκολο καθάρισμα. Πράγματι, σε αποσυναρμολογημένη μορφή κάτω από τρεχούμενο νερό, είναι πολύ πιο εύκολο να πλύνετε τη βρωμιά.

Μια προστατευτική σχάρα ή περίβλημα που καλύπτει τα τρόφιμα κατά το τηγάνισμα θα προστατεύει από το πιτσίλισμα του λίπους στις επιφάνειες της κουζίνας. Αλλά σε αυτή την κατάσταση, γίνεται πιο δύσκολο να παρατηρήσετε την προετοιμασία και υπάρχει κίνδυνος να παραψηθεί το φαγητό.

Ως συμβιβασμός, μπορείτε να επιλέξετε ένα σύνολο που να καλύπτει το μισό του περιεχομένου. Έτσι υπάρχει λιγότερη βρωμιά και η διαδικασία μπορεί να φανεί από πρώτο χέρι.

Είναι καλό αν η συσκευή έχει πόδια από καουτσούκ. Αυτό θα το αποτρέψει από το να γλιστρήσει στον πάγκο και θα το προστατέψει από τυχαία ανατροπή.

Το μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας σάς επιτρέπει να συνδεθείτε σε μια πρίζα χωρίς καλώδιο επέκτασης.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μαζί με εξοπλισμό, υπάρχουν βολικές λαβίδες για να αφαιρέσετε το ζεστό κρέας.

Χαρακτηριστικά

Τώρα ας δούμε τι πρέπει οπωσδήποτε να προσέξεις κατά την επιλογή, δηλαδή: τεχνικές προδιαγραφές

Σύγκριση μοντέλων

Η συσκευή είναι τόσο βολική που αποθαρρύνει σταδιακά το μαγείρεμα μπάρμπεκιου στη φύση με τον συνηθισμένο τρόπο. Υπάρχουν πολλά μοντέλα, δεν είναι εύκολο να επιλέξετε κάτι συγκεκριμένο, γι 'αυτό συνιστάται να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά εκ των προτέρων.

Ονομα	Power, W	Αριθμός σουβλάκια	Υλικό παραγωγής	Κόστος (ρούβλια)	Βαθμολογία σύμφωνα με τους χρήστες
Kitfort "KT-1650"	1200	8 ακροφύσια	Μέταλλο	4300	5
Mystery "MOT-3320"	2000	7	Ανοξείδωτο ατσάλι	4100	4.9
REDMOND "RBQ-0252-E"	900	5	Ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο	5200	4.9
Μεγάλα ποτάμια "Hunting-5"	1000	5	Μέταλλο	1980	4.8
Galaxy "GL2610"	1000	6	Μέταλλο	2090	4.7
Kitfort "KT-1405"	1000	5	Μέταλλο	2300	4.5
Ατλάντα "ATH-1135"	1400	6	Μέταλλο	1940	4.4

Συγκρίνοντας τις παραμέτρους κάθε μοντέλου, θα μπορέσετε να κάνετε μια καλή αγορά, στην οποία δεν θα χρειαστεί να απογοητευτείτε μετά από λίγο.

Αποτελέσματα

Τα πιο συνηθισμένα ηλεκτρικά σουβλάκια σήμερα είναι κάθετα με ισχύ άνω των 1000 watt.Επιλέξτε ένα μοντέλο σύμφωνα με τον αριθμό των πιθανών καταναλωτών - για μια μικρή οικογένεια ή για μεγάλες θορυβώδεις εταιρείες.

Αλλά το μαγείρεμα του κρέατος σε ηλεκτρικά μπάρμπεκιου έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - την απουσία καπνιστή μυρωδιά φωτιάς.

Για να δώσετε στο μπάρμπεκιου πιο τέλεια γεύση και άρωμα, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές:

• κρέας αναμεμειγμένο με πριονίδι από οπωροφόρα δέντρα είναι κορδόνι σε σουβλάκια.
• πριν από το μαγείρεμα, το κρέας υποβάλλεται σε επεξεργασία με υγρό καπνό.
• αγοράστε κομμάτια καπνιστού μπέικον και περάστε το ανάμεσα στο κρέας ή τυλίξτε κάθε κομμάτι κρέατος με λεπτές κορδέλες.

Να έχετε ένα υπέροχο μπάρμπεκιου και να περάσετε όμορφα!