10 σοβιετικές συνήθειες που καταστρέφουν τη ζωή σου

Τεράστιες μερίδες

Στην ΕΣΣΔ, οι άνθρωποι δούλευαν από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ, η διατροφή προσαρμόστηκε στο πρόγραμμα ενός εργαζόμενου.Είναι σαφές ότι, έχοντας δουλέψει το πρωί, πριν από το μεσημεριανό γεύμα, ήμουν ήδη τρομερά πεινασμένος. Ως εκ τούτου, οι μερίδες ήταν ογκώδεις και πολύ ικανοποιητικές. Τώρα δουλεύουμε διαφορετικά, πολλοί έχουν δωρεάν προγράμματα, κουραζόμαστε λιγότερο, οπότε αξίζει να τρώμε τόσο τεράστιες μερίδες;

Με τον τρόπο ζωής μας, οι θερμίδες δεν έχουν χρόνο να «καούν», τρώμε πολύ ακόμα και όταν δεν έχουμε καθόλου όρεξη για φαγητό. Αυτή είναι μια κακή συνήθεια από το παρελθόν που πρέπει να εγκαταλειφθεί. Ακόμα κι αν η μαμά ή η γιαγιά επιμένει, μεγάλες μερίδες δεν πρέπει να υπάρχουν στο μοντέρνο τραπέζι.

10 συνήθειες που καταστρέφουν τη ζωή μας

Η συνήθεια είναι δεύτερη φύση! Αυτό κατάφερε ο Αριστοτέλης να το παρατηρήσει σε φιλοσοφικά έργα γνωστά στον κόσμο. Από τότε, λίγα έχουν αλλάξει: ένα άτομο έχει παραμείνει δέσμιο των στερεοτύπων του, που συμβάλλουν άμεσα στην ανάπτυξη του μέλλοντος. Εάν δεν είστε αδιάφοροι για τη μοίρα σας, θα πρέπει να σκεφτείτε πώς να απαλλαγείτε από τις κακές συνήθειες και να γεμίσετε τη ζωή σας με υψηλό νόημα.

Λοιπόν, κακές συνήθειες - top 10:

1. Επιθυμία να ευχαριστήσω τους πάντες

Αν προσπαθείς να ευχαριστήσεις όλους και όλους, περίμενε απογοήτευση. Είναι αδύνατο να προσαρμοστείς σε όλους ταυτόχρονα και δεν πρέπει να γίνει. Η υπερβολική επιθυμία να ευχαριστηθούν όλοι είναι συνέπεια της χαμηλής αυτοεκτίμησης. Θυμηθείτε: η πρωτοτυπία είναι το μεγαλύτερο δώρο. Μην περιμένετε επαίνους και καλούς βαθμούς από τους άλλους: όσοι έχουν τη δική τους γνώμη είναι πάντα σεβαστοί.

2. Ζήλεψε και προσβλήθηκε

Οι άνθρωποι τείνουν να έχουν μια εξαρτημένη στάση απέναντι στο πεπρωμένο τους - απαιτούν δώρα από αυτό. Εάν αυτό δεν συμβεί, υπάρχει ένα αίσθημα άδικης στάσης απέναντι στον εαυτό του και, κατά συνέπεια, μια ανεπαρκής αντίληψη της πραγματικότητας. Η αγανάκτηση και ο φθόνος είναι κακές συνήθειες που καταστρέφουν τις σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων.Στην πραγματικότητα, δεν έχει νόημα να ζηλεύεις φίλους που έχουν πετύχει περισσότερα: μόνο αυτοί ξέρουν τι σκληρή δουλειά κρύβεται πίσω από τις ικανότητες και τις δεξιότητές τους. Ένα σοφό άτομο είναι απαλλαγμένο από φθόνο και αγανάκτηση - ξέρει πώς να εκτιμά αυτό που του δίνεται και καταλαβαίνει ότι οι άλλοι μπορεί να ήταν ακόμη λιγότερο τυχεροί.

3. Παραπονείστε για τη ζωή

Μην αναζητάς τον οίκτο σου, σταμάτα να γκρινιάζεις! Όταν ένα άτομο είναι δυσαρεστημένο με κάτι, συγκεντρώνεται στα άσχημα συναισθήματα, σταματά να παρατηρεί και να νιώθει καλά. Το συνεχές παράπονο παρεμβαίνει στη ζωή μιας πλήρους ζωής. Επιπλέον, δεν αλλάζουν την κατάσταση προς το καλύτερο, αλλά, αντίθετα, δυσκολεύουν την εστίαση στα προβλήματα και την αναζήτηση διεξόδων από αυτά.

4. Ζήστε στο παρελθόν

Οι 10 κορυφαίες κακές συνήθειες περιλαμβάνουν απαραίτητα αναμνήσεις από το παρελθόν. Σε κάποιους φαίνεται μόνο ότι προχωρούν, αλλά στην πραγματικότητα, η συνεχής αναδρομή σε γεγονότα του παρελθόντος επιβραδύνει αισθητά τη ζωή. Ναι, αξίζει να αναλύσεις τα λάθη σου, να βγάλεις συμπεράσματα. Αλλά όχι περισσότερο μια φορά. Πολλά ενδιαφέροντα πράγματα μας συμβαίνουν καθημερινά. Το να ζεις στο παρελθόν σημαίνει να αγνοείς το παρόν. Και η ζωή είναι εκείνη η «στιγμή ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον», που λαμβάνει χώρα εδώ και τώρα. Εκτιμήστε αυτό το λεπτό!

5. Ανέχεσαι αυτό που δεν σου αρέσει

Πολλοί ανέχονται τη δυσάρεστη δουλειά, τους ενοχλητικούς φίλους, τις σχέσεις με ένα μη αγαπημένο άτομο, ξεχνώντας ότι ζούμε μόνο μία φορά. Και, αν υπάρχει έστω και η παραμικρή ευκαιρία να αλλάξετε ό,τι είναι στη δύναμή σας, τότε γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε;

6. Εξιδανικεύστε

Μην εξιδανικεύετε κάτι ή κάποιον, μην δημιουργείτε είδωλα. Πάνω από όλα, μην συγκρίνετε τον εαυτό σας μαζί τους. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι προσπαθούν να εξιδανικεύσουν τους σύγχρονους αστέρες της οθόνης, διάσημους μουσικούς ή απλώς γνωστούς που έχουν επιτύχει τεράστια επιτυχία.Με φόντο τους άλλους, φαίνονται για τον εαυτό τους ασήμαντοι και ανάξιοι των καλύτερων. Θυμηθείτε: η τελειότητα σε όλα δεν υπάρχει, όπως δεν υπάρχει πλήρης τελειότητα. Εξαλείψτε αυτές τις κακές συνήθειες: μην απαιτείτε το αδύνατο από τον εαυτό σας, από τους αγαπημένους σας - αποδεχτείτε αυτό που ήδη έχετε ως δεδομένο.

7. Σκεφτείτε μόνο τους άλλους

Το να ζεις για τους άλλους, να ξεχνάς τον εαυτό σου, είναι ένα ασυγχώρητο λάθος πολλών ανθρώπων. Είναι άλλο πράγμα να φροντίζεις τους αγαπημένους σου, να τους βοηθάς και άλλο να θυσιάζεσαι για την ευτυχία κάποιου άλλου. Μια τέτοια κηδεμονία συνήθως καταστρέφει όχι μόνο το ίδιο το άτομο, αλλά και εκείνους στους οποίους απευθύνεται μια τέτοια θυσία.

8. Πηγαίνετε με τη ροή

Το να ενδώσεις στη νοοτροπία της αγέλης, να ζεις όπως όλοι οι άλλοι και να πηγαίνεις με το ρεύμα χωρίς να προσπαθείς να αλλάξεις τίποτα είναι μια άλλη από τις 10 συνήθειες που καταστρέφουν τη ζωή. Μην φοβάστε να έχετε νέες ιδέες! Δεν αξίζουν οι φαντασιώσεις που ποτέ δεν έχετε προσπαθήσει να μετατρέψετε σε πραγματικότητα.

9. Προσπαθώντας να ελέγξετε τους άλλους

Ένα άτομο που προσπαθεί να ελέγξει τα πάντα γύρω του ασχολείται με την επιβολή της δικής του θέλησης στα αγαπημένα του πρόσωπα. Αφενός, αυτό οδηγεί σε συγκρούσεις με τους άλλους, αφετέρου στην απώλεια της δικής του δύναμης. Ο καθένας πρέπει να ζήσει τη ζωή του.

10. Φοβάστε να κάνετε ένα λάθος, προετοιμάστε τον εαυτό σας για αποτυχία εκ των προτέρων

Ο φόβος του λάθους σίγουρα θα επηρεάσει τις επιχειρήσεις και την επίτευξη των στόχων. Ο φόβος της αποτυχίας ενθαρρύνει την αρνητική σκέψη. Ωστόσο, πολλές ευκαιρίες παραμένουν απραγματοποίητες. Προσπαθήστε να εστιάσετε μόνο στα θετικά. Και πάρτε οποιοδήποτε λάθος ως μια ανεκτίμητη εμπειρία στο δρόμο προς το όνειρό σας.

Απαλλαγείτε από τις 10 κορυφαίες κακές συνήθειες, θα κάνετε τη ζωή πιο φωτεινή και πιο πλούσια. Προσπαθήστε να ξεκινήσετε αμέσως!

Γυναικεία φούστα - μεγάλη ποικιλία, ποιότητα, παράδοση.

Εξαρτήσεις

Ο τρόπος ζωής, που σχηματίζεται από ένα συνολικό έλλειμμα και την ανάγκη να αποφύγει κανείς, έχει γίνει μια ανεκτίμητη εκπαιδευτική στιγμή. Μερικές από τις συνήθειες που αποκτήθηκαν τότε μπορεί να θεωρηθούν χρήσιμες σήμερα. Αλλά πρέπει ακόμα να απαλλαγείτε από ένα σημαντικό μέρος τους - στον σύγχρονο κόσμο φαίνονται παράταιρα και άγρια.

Αφήστε το καλύτερο για αργότερα
Ένα ραγισμένο, άπλυτο φλιτζάνι είναι για κάθε μέρα και το μπροστινό σέρβις λαχταρά και μαζεύει σκόνη στον μπουφέ.

Τα κομψά ρούχα και τα καλά παπούτσια αναβάλλονται για τις διακοπές: μπορείς να φαίνεσαι σαν δουλειά στο παλιό. Και τα μπαλώματα στους αγκώνες είναι σημάδι ότι αξίζεις.

Στη ζωή τέτοιων ανθρώπων δεν υπάρχει χώρος για διακοπές. Υπάρχουν θαμπά και γκρίζα, σώζοντας μέχρι καλύτερες μέρες ό,τι έπρεπε να έχει εξυπηρετήσει χθες. Και για κάποιο λόγο οι καλύτερες μέρες δεν έρχονται ποτέ.

Σύρετε όλα όσα είναι δωρεάν
Το να εκχωρείτε πράγματα που δεν σας ανήκουν είναι πολλά κακά άτομα και απατεώνες. Ακόμα κι αν το θέλετε πραγματικά, ακόμα κι αν είστε σίγουροι ότι αυτό το πακέτο χαρτιού θα είναι καλύτερο για εσάς, επιστρέψτε το στη θέση του.

Η συνήθεια που προκαλούσε περηφάνια και συγκίνηση σε περιόδους έλλειψης (μια υπέροχη οικοδέσποινα!), Τώρα μόνο εκνευρίζει και βυθίζει τους ανθρώπους σε αμηχανία. Δεν θέλεις να είσαι γνωστός ως στενόμυαλος Πλιούσκιν.

Αποθηκεύστε τα πάντα, ακόμα και περιττά
Παραδεχτείτε το, έχετε αποθήκη με άδεια βάζα στο σπίτι; Τι γίνεται με ένα πακέτο πακέτα; Τι γίνεται με τα πράγματα με τρύπες για κάθε ενδεχόμενο; Η λίστα συνεχίζεται. Θα περιλαμβάνει γυμνό σκι, πατίνια εικοσάχρονων, εκτεθειμένο φιλμ, αχρησιμοποίητα καλλυντικά, ελαττωματικά παιχνίδια, στοίβες περιοδικών...

Πιστέψτε με, δεν χρειάζεστε καθόλου αυτά τα σκουπίδια! Ναι, σκουπίδια. Ναι, πρέπει να το ξεφορτωθείς. Όλος ο κόσμος έχει πάει πολύ μπροστά, βγήκε από τους ξεχασμένους καιρούς.

Φάτε τα πάντα, ακόμα και χαλασμένα
Άλλες δύο μέρες και το ροδάκινο στο τραπέζι θα απλώσει τα χέρια του προς το μέρος σου.Αλλά δεν πειράζει, μπορείτε να κόψετε τη μούχλα, να βάλετε το ροδάκινο στο ψυγείο και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής για άλλες δύο μέρες - ξαφνικά αποφασίζετε να φάτε πλιγούρι βρώμης με φρούτα το πρωί.

Όχι και πάλι όχι! Ναι, μας μεγάλωσε μια χώρα στην οποία δεν ήταν συνηθισμένο να παίζουμε με το φαγητό και το να πετάμε ψωμί είναι εντελώς αμαρτωλό - οι αποκλεισμοί και οι αποτυχίες των καλλιεργειών μένουν πίσω. Τώρα όμως, στις συνθήκες της πόλης, υπάρχει αρκετό φαγητό για πολλούς, και απλά δεν υπάρχει λόγος να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία των εντέρων σας. Η χθεσινή λαχανόσουπα δεν θα γίνει φρέσκια ούτε στην κατάψυξη.

Ζήστε με σεβασμό για τους άλλους
Πραγματικός τρόμος. Ένα μεγάλο ποσοστό του ενήλικου πληθυσμού είναι δυστυχισμένο και στριμωγμένο απλώς και μόνο επειδή φοβάται συνεχώς την κρίση κάποιου άλλου. Οι άνθρωποι φοβούνται ότι θα τους κοιτάξουν στραβά, δεν θα καταλάβουν. Όμως η συνήθεια να προσέχουμε τους ξένους και να ακούμε τη γνώμη τους, που η ίδια επινόησε, μας έχει ενσταλάξει από την πρώιμη παιδική ηλικία!

Οι γονείς εξημερώνουν τα παιδιά τους. Μην πας εκεί - θα σε μαλώσει ο θείος σου, μετά μην το αγγίξεις - η θεία σου θα θυμώσει. Και περπατάμε με σκυμμένο το κεφάλι, νοιαζόμαστε συνεχώς για τις απόψεις των αγνώστων. Αγνώστους! Άνθρωποι εξωγήινοι! Τα περισσότερα από αυτά τα βλέπεις για πρώτη και τελευταία φορά στη ζωή σου.

Αυτή η συνήθεια είναι η πιο δύσκολη. Ένα ενήλικο, διαμορφωμένο άτομο ακριβώς όπως αυτό σε μια μέρα δεν θα αλλάξει. Αλλά είναι δυνατό και απαραίτητο να αποσπάσουμε ένα σφαγμένο ζώο. Και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η ζωή θα γίνει αισθητά καλύτερη.

Είναι σαφές ότι είναι αδύνατο να ζεις χωρίς να κοιτάς πίσω στην κοινωνία. Αλλά θα πρέπει να καταλάβετε, να νιώσετε τη γραμμή πέρα ​​από την οποία δεν τηρείτε πλέον απλώς τους κανόνες της ευπρέπειας, αλλά μάλλον παραβιάζετε οικειοθελώς τις ελευθερίες σας.

Αδυναμία αποδοχής κομπλιμέντα
Αυτό το πρόβλημα αφορά κυρίως το γυναικείο κομμάτι της ανθρωπότητας. Επαινέθηκες - ντροπαλός, έκανε κομπλιμέντο - αρνείσαι.Όμορφη τσάντα; Άρα είναι μεγάλη. Ωραίο κούρεμα? Κοίτα, εδώ είναι πάλι στραβό.

Αβέβαιη για τον εαυτό της, την ομορφιά και τις αρετές της, μια γυναίκα κάνει μια βαρετή και θλιβερή ζωή. Δεν ξέρει πώς να παρουσιάζεται όμορφα, ντύνεται μόνο τις γιορτές και, κυρίως, η ίδια δεν ξέρει πώς να κάνει κομπλιμέντα.

Μάθετε να ανταποκρίνεστε κατάλληλα. Είσαι ενήλικας! Ευχαριστώ, αυτή είναι η πιο κατάλληλη απάντηση. Δώστε ένα ειλικρινές κομπλιμέντο σε αντάλλαγμα. Σημειώστε κάτι νέο, κάτι όμορφο, επαινέστε ένα ευχάριστο χαμόγελο και έναν ωραίο χαρακτήρα.

Αλλάξτε σιγά σιγά. Ξεκινήστε με μικρά πράγματα, βοηθούν να αποφύγετε το στιγμιαίο μεγάλο άγχος. Θυμηθείτε: είστε ο μόνος του οποίου η ζωή είναι πραγματικά σημαντική για εσάς.

δημοσιεύτηκε στις
σύμφωνα με τα υλικά

Εγγραφή
λαμβάνονται από τον ιστότοπο
.

10 συνήθειες από την ΕΣΣΔ, που ήρθε η ώρα να εγκαταλείψετε

Το συλλογικό ασυνείδητο, τα αρχέτυπα, η νοοτροπία, το κοινωνικό περιβάλλον ανάπτυξης είναι παράγοντες που κάνουν τους ανθρώπους της ίδιας εθνικότητας να ενεργούν με τον ίδιο τρόπο. Κατά τη διάρκεια της ύπαρξης της ΕΣΣΔ, ο πληθυσμός ανέπτυξε συνήθειες που εξακολουθούν να καθοδηγούν τη συμπεριφορά και τη σκέψη της πλειοψηφίας των ανθρώπων στην Κεντρική Ευρώπη.

παρακαταθήκη

Λόγω της έλλειψης αγαθών, οι κάτοικοι της ΕΣΣΔ, αν ήταν δυνατόν, αγόραζαν πράγματα που δεν χρειάζονταν αυτή τη στιγμή. Ακόμα και τώρα, σχεδόν κάθε παππούς ή γιαγιά στο σπίτι έχει κρυμμένο στην ντουλάπα μια υπηρεσία ή έναν πολυέλαιο, που κάποτε το έπαιρναν «τράβηγμα» ή το έφεραν από κάπου. Σήμερα, οι άνθρωποι αγοράζουν πράγματα όπως χρειάζονται, αφού τα πάντα μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή.

Στην ΕΣΣΔ, οι άνθρωποι συχνά αγόραζαν πράγματα όχι επειδή τα χρειάζονταν, αλλά επειδή ήταν δυνατό να τα αγοράσουν αυτή τη στιγμή.

Συλλέξτε γυάλινα δοχεία

Παλαιότερα, τα γυάλινα βάζα για συντήρηση άξιζαν το βάρος τους σε χρυσό και περίμεναν με ηρεμία στα φτερά στους ημιώροφους και στα ντουλάπια. Ακόμη και μετά τη μαρμελάδα ή την κομπόστα που δώρησαν φίλοι, ζητήθηκε να επιστραφεί το βάζο. Τώρα πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να συλλέγουν γυάλινα βάζα, ακόμα κι αν δεν διατηρούνται καθόλου για το χειμώνα.

Τα γυάλινα βάζα σήμερα συλλέγονται συχνά ακόμη και από εκείνους που δεν συντηρούν

Αποθηκεύστε παλιά σκουπίδια

Λόγω της τεράστιας σπανιότητας, κάθε πράγμα που αποκτήθηκε απέκτησε τεράστιο ψυχολογικό τίμημα, και επομένως ήταν δύσκολο να απαλλαγούμε από οτιδήποτε, ακόμα κι αν ήταν ελαττωματικό. Εξ ου και η συνήθεια των ανθρώπων να οργανώνουν μια πραγματική χωματερή στα μπαλκόνια τους ή στα γκαράζ, πιστεύοντας ότι κάποια μέρα μπορεί να επισκευαστεί ή το πράγμα θα σας φανεί χρήσιμο.

Κάντε τις δικές σας επισκευές

Προηγουμένως, οι άνθρωποι δεν είχαν την ευκαιρία να καλέσουν έναν ειδικευμένο τεχνίτη ή να μεταφέρουν ένα σπασμένο αντικείμενο σε ένα κέντρο σέρβις. Έπρεπε να τα κάνω όλα μόνος μου, να ψάξω για φίλους που θα μου πουν τι συμβαίνει, να κολλήσω ταπετσαρία, τζάμια μπαλκόνια, να αλλάξω μπαταρίες, να επισκευάσω τηλεοράσεις με δοκιμή και λάθος. Σήμερα, αυτά τα προβλήματα έχουν ξεθωριάσει στο παρασκήνιο, καθώς είναι πιο εύκολο και πολύ φθηνότερο να καταφύγετε στη βοήθεια ενός ειδικού παρά να το επισκευάσετε μόνοι σας.

Σήμερα είναι πιο εύκολο να προσλάβετε έναν ειδικό παρά να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην αυτο-επισκευή

είναι σύμφωνη με την κοινή γνώμη

Στην ΕΣΣΔ τα πάντα χτίστηκαν πάνω στη διαμόρφωση μιας προσωπικότητας, όπου ο πολίτης ήταν περήφανος εκπρόσωπος της χώρας του, μονάδα αναφοράς ενός μεγάλου κράτους. Οι άνθρωποι έλαβαν πιστοποιητικά στα εργοστάσια, δούλεψαν για τιμή, έλαβαν παραγγελίες και μετάλλια για τη δουλειά τους. Επομένως, η δημόσια καταδίκη ήταν κάτι τρομερό, ο φόβος να πέσουμε στη λάσπη μπροστά στην κοινωνία ήταν μια από τις βασικές κινητήριες δυνάμεις της Ένωσης.Σήμερα, όλες αυτές οι προκαταλήψεις είναι άσχετες, ο καθένας προσπαθεί να ξεχωρίσει, να τονίσει την ατομικότητά του, να είναι αυτός που θέλει.

Στη Σοβιετική Ένωση, όλοι προσπαθούσαν να λάβουν διπλώματα και να συμμορφωθούν με την κοινή γνώμη.

Kibitz

Την εποχή της ΕΣΣΔ, το να δίνεις συμβουλές και να μοιράζεσαι την εμπειρία σου ήταν στην τάξη των πραγμάτων, αλλά τώρα μια τέτοια συμπεριφορά θεωρείται αγενής. Σήμερα ο καθένας ζει όπως θέλει, χωρίς να βασίζεται στις απόψεις των άλλων.

Κλέψε στη δουλειά

Η συνολική έλλειψη έχει αναπτύξει στους ανθρώπους τη συνήθεια να κλέβουν μικροπράγματα στη δουλειά, όπως χαρτί, μολύβια, κουμπιά και άλλα χαρτικά. Στην εποχή μας, το να το αποκτήσεις δεν είναι δύσκολο, οπότε το να πάρεις ό,τι λέει άσχημα ψέματα είναι ένα κατάλοιπο του παρελθόντος, το οποίο είναι καιρός να το εγκαταλείψεις.

λατρεία τροφίμων

Η αδυναμία να αγοράσουν αυτό που θέλουν έχει δημιουργήσει στους ανθρώπους μια συνήθεια να τρώνε τα πάντα, τρομάζοντας τα παιδιά με πιάτα που θα τα κυνηγήσουν με την σούπα που περίσσεψε. Αυτός ο τρόπος ζωής κάνει τον κόσμο να μην πετάει τα χαμένα, αλλά για τις γιορτές να κανονίζει γλέντια με ατελείωτο πλήθος πιάτων που δεν τρώγονταν, αλλά στάθηκαν στα ψυγεία για μέρες.

Η Σοβιετική Ένωση ενστάλαξε στους ανθρώπους τη λατρεία του φαγητού και μέχρι τώρα, για πολλούς, η γιορτή είναι συνώνυμη με μια μεγάλη γιορτή.

Κριτής και ετικέτα

Στην εποχή της ύπαρξης της Σοβιετικής Ένωσης, σήμερα διαμορφώθηκε ένα απαράδεκτο χαρακτηριστικό - να καταδικάζεις τους άλλους για διαφορετικούς και να τους χαρακτηρίζεις. Η ανεκτικότητα και ο σεβασμός για όλους είναι οι κύριες αξίες μιας δημοκρατικής κοινωνίας.

Χαμηλότερη αυτοεκτίμηση

Οι υποτιμημένοι άνθρωποι ανήκουν στο παρελθόν, σήμερα ο καθένας μπορεί να πετύχει ό,τι θέλει. Ήρθε η ώρα της ευκαιρίας, ο καθένας είναι ατομικός, ο καθένας μπορεί να κάνει τα πάντα, μην μαλώνετε με κομπλιμέντα, πιστέψτε στον εαυτό σας και ζήστε ευτυχισμένοι και σε αρμονία με τον εαυτό σας.

Οι εποχές της ύπαρξης της ΕΣΣΔ ήταν μερικές φορές δύσκολες για τους ανθρώπους, υπήρχε τόσο έλλειψη όσο και καταστολή του ατόμου. Τέτοιες συνθήκες διαβίωσης έχουν διαμορφώσει μια σειρά από συνήθειες στον πληθυσμό μιας μεγάλης χώρας, οι οποίες σήμερα δεν έχουν πλέον μια εξήγηση βασισμένη στην πραγματικότητα.

6. Ιδού αυτές οι σαλάτες

Προσπαθήστε να εξηγήσετε τι είναι.

Olivier, ραβδιά καβουριών, μιμόζα, τι υπάρχει εκεί: η μεγάλη και τρομερή «ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό» - τα ονόματα από μόνα τους αρκούν για να εμπνεύσουν κάθε ξένο με μια επίθεση ιερού τρόμου. Και αν εξακολουθείτε να βλέπετε φωτογραφίες στο Διαδίκτυο, τότε η αϋπνία δεν είναι μια εβδομάδα και παρέχεται ένα αυθόρμητο άλμα στη χοληστερόλη.

Ο μεγάλος και τρομερός Σελντ.

Όχι, είναι αλήθεια: άλλοι έχουν τόσους πολλούς περίεργους συνδυασμούς προϊόντων κάτω από μια στρώση μαγιονέζας στον δείκτη, που πρέπει ακόμα να κοιτάξεις. Και είναι απίθανο αυτές οι αναζητήσεις να στεφθούν με επιτυχία. Άλλωστε, οι ρίζες της παράδοσης ανάγονται στην εποχή των σοβιετικών ελλείψεων και των άδειων ραφιών στα καταστήματα. Τότε λοιπόν, οι οικοδέσποινες έπρεπε να βγουν έξω και να μαγειρέψουν διακοπές κυριολεκτικά από αυτό που «πετάχτηκε» στα ράφια. Σήμερα όμως τα πράγματα είναι κάπως διαφορετικά.

Ξένοι σε πολιτισμικό σοκ.

Φυσικά, κανείς δεν ζητά να εγκαταλείψετε τον αγαπημένο σας Olivier την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Μερικές φορές οι παραδόσεις ζεσταίνουν την ψυχή. Ας παραμείνει όμως έτσι το «γιορτινό» (αν και περίεργο) φαγητό και όχι μεταναστεύσεις στην καθημερινή διατροφή. Εξάλλου, δεν αντέχει κάθε συκώτι τόση μαγιονέζα.

Πάντα να επισκευάζετε τα παπούτσια

Εγγονός:

Μια άλλη καθημερινή συνήθεια που γεννήθηκε στην ΕΣΣΔ λόγω της απόλυτης φτώχειας και των ελλείψεων είναι ότι οι άνθρωποι μπαλώνουν / ξαναμπαλώνουν παπούτσια εδώ και χρόνια, γιατί απλά δεν υπήρχαν χρήματα για να αγοράσουν κάτι καινούργιο / αξιοπρεπές.

Οι Σοβιετικοί πολίτες θα μπορούσαν να έχουν τον «δικό τους» τσαγκάρη (καθώς και τον «δικό τους» οδοντίατρο και τον «δικό τους» πωλητή λουκάνικων) που θα μπορούσε να κάνει επισκευές λίγο καλύτερα από άλλους - για ένα μικρό πρόσθετο έπαθλο με τη μορφή μιας πλάκας σοκολάτας ή ενός μπουκαλιού αλκοόλ. Ταυτόχρονα, επισκεύασαν και μπάλωσαν ακόμη και αυτό που δεν υπόκειται πλέον σε επισκευή - έραβαν τις κατεστραμμένες πλάτες των παπουτσιών, κολλούσαν "πρόληψη" σε φθαρμένα πέλματα κατά καιρούς, βαμμένα φθαρμένα δέρματα κ.λπ.

Εάν επισκευάζετε τα ίδια παλιά παπούτσια εδώ και χρόνια, τότε είναι καλύτερα να τα πετάξετε στα σκουπίδια ή να τα δώσετε στους άστεγους, τα καλά παπούτσια δεν είναι τόσο ακριβά τώρα και μπορείτε να τα αγοράσετε ελεύθερα.

Γιαγιά:

Τα παπούτσια δόθηκαν για επισκευή, γιατί. ήταν ως επί το πλείστον καλής ποιότητας, και αν τα τακούνια ήταν φθαρμένα, αυτό δεν σημαίνει ότι τα παπούτσια πρέπει να πεταχτούν.

Τρώγοντας παλιό ψωμί και όλο το φαγητό από το πιάτο

Εγγονός:

Μια άλλη καθαρά «φτωχή» συνήθεια που γεννήθηκε στην ΕΣΣΔ είναι να τρώτε όλο το φαγητό από το πιάτο, ακόμα κι αν έχετε ήδη χορτάσει. Το συμπεριφορικό οικογενειακό μοντέλο επηρεάζει επίσης εδώ - "η γιαγιά το έκανε πάντα αυτό". Πρέπει να καταλάβετε ότι η νεολαία της γιαγιάς έπεσε σε χρόνια πείνας - και αν υπήρχε δείπνο στο σπίτι, έπρεπε να φάει όλο, γιατί μπορεί να μην υπάρχει δείπνο, αλλά τώρα δεν υπάρχει πρακτική λογική σε μια τέτοια συνήθεια.

Δεν υπάρχει τίποτα λάθος αν πετάξετε τα υπολείμματα φαγητού ή το μισοφαγωμένο ψωμί στα σκουπίδια - κανένα «πνεύμα κουζίνας» δεν θα καλύψει ταπετσαρίες και δεν θα έρθει η πείνα, τίποτα κακό δεν θα συμβεί καθόλου - απλά δεν θα παρακάνετε)

Γιαγιά:

Και για να μην τρώτε το υπερβολικό φαγητό από το πιάτο, μην στοιβάζετε πολύ. Το να πετάς ψωμί είναι βλασφημία

Ανέχεσαι αυτό που δεν σου αρέσει

Για κάποιο λόγο, συνεχίζουμε να επικοινωνούμε με άτομα δυσάρεστα για εμάς, για χρόνια πηγαίνουμε σε μια μισητή δουλειά, υπομένουμε προσβολές από αγαπημένα πρόσωπα.Σίγουρα θα αλλάξουμε τα πάντα, κάποια μέρα, αλλά όχι σήμερα. Και τότε θα ζήσουμε ευτυχισμένοι για πάντα. Απλώς πρέπει να κάνετε λίγη υπομονή. Αν εμφανιστεί μια καλή δουλειά, τότε θα αλλάξω δουλειά. Όταν μεγαλώσουν τα παιδιά, θα αφήσω τον τύραννο άντρα μου. Όχι, τίποτα δεν θα γίνει από μόνο του. Συνηθίζεις να αντέχεις αυτό το άθλιο μπιτ στα χέρια σου, συνηθίζεις να ζεις δυστυχισμένα.

Η ευτυχία σας είναι στα χέρια σας, όσο τετριμμένο κι αν ακούγεται. Είστε έτοιμοι για τον ισόβιο ρόλο της «τερπίλ»; Όχι - τότε αρχίστε να αλλάζετε κάτι: στάση, συνήθειες, περιβάλλον. Μάθετε να εκτιμάτε τον εαυτό σας, να προσέχετε τον εαυτό σας. Φοβούμενος την αλλαγή, ποτέ δεν ξέρεις πώς θα μπορούσε να είναι.

Κάντε κενά

Στο πλαίσιο της έλλειψης, αυτό δεν πρέπει να αποφεύγεται. Τι κι αν έρθει η αναπόφευκτη πείνα τον χειμώνα, πώς να σωθείς; Φυσικά, τα αποθέματα πατάτας και κρεμμυδιών των 50 κιλών (αν και σάπια), αμέτρητα κουτιά συντήρησης (που τείνει να εξαφανιστούν), συσκευασίες δημητριακών (στα οποία σίγουρα ξεκίνησαν τα σκνίπες και τα έντομα) θα βοηθήσουν. Σήμερα, μπορείτε εύκολα να αγοράσετε όχι μόνο πατάτες και δημητριακά, αλλά και περίεργα λαχανικά και φρούτα στη μέση του χειμώνα, καθώς και πριν από τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Αλλά είναι πολύ δύσκολο για ένα άτομο να ξεμάθει συνήθειες, οπότε όλο το καλοκαίρι, αντί για αναζωογονητικές διακοπές στη θάλασσα, οι άνθρωποι πετούν κοντά σε μια καυτή σόμπα και φτιάχνουν κενά που μισούν μέχρι το μεδούλι.

Αναβολή για αργότερα

Υπάρχει ακόμη και ένας ειδικός όρος για αυτή την ιδιότητα - αναβλητικότητα. «Συμπτώματα»: ένα άτομο δεν ξεκινά δύσκολες, αλλά σημαντικές εργασίες, γεμίζοντας το χρόνο με άχρηστη φασαρία. Τα απαραίτητα συσσωρεύονται καθημερινά και η παραγωγικότητα μειώνεται ακόμη περισσότερο.Η δυσαρέσκεια με τον εαυτό και τη ζωή γενικότερα μεγαλώνει, αναπτύσσεται η χρόνια τεμπελιά.

Η αναβλητικότητα έχει μόνο μία λύση: κάνε αυτό που πρέπει να γίνει. Ο προγραμματισμός θα βοηθήσει - η σύνταξη μιας λίστας σημαντικών υποθέσεων με περιορισμένο χρονικό πλαίσιο. Μην κάνετε τεράστιες λίστες: λύστε τα προβλήματα σταδιακά, αναπτύσσοντας ένα σχήμα. Και επιβραβεύστε τον εαυτό σας για κάθε «άθλο» ώστε να υπάρχει ένα κίνητρο.

κρίνετε τους άλλους

Το κουτσομπολιό, το να κρίνεις κάποιον είναι μια αποκρουστική συνήθεια. Έκανε κάτι λάθος το άτομο; Μη βιαστείτε να κρίνετε. Ξέρεις τι τον έκανε αυτό; Ίσως θα έκανες το ίδιο σε μια παρόμοια κατάσταση; Μάθετε να μην χωρίζετε τους ανθρώπους σε καλούς και κακούς - κανείς δεν είναι τέλειος. Αποδεχτείτε ότι κανείς δεν είναι υποχρεωμένος να ανταποκριθεί στις προσδοκίες σας, συμμορφωθείτε με τα πρότυπα. Και μείνετε μακριά από πράγματα που δεν σας αφορούν προσωπικά.

Ξέρεις γιατί οι άνθρωποι απολαμβάνουν τόσο πολύ να κρίνουν ο ένας τον άλλον; Τους βοηθά να νιώθουν «καλά». Με ιδιαίτερο ζήλο, ένα άτομο καταδικάζει ακριβώς αυτές τις ιδιότητες που υπάρχουν στον εαυτό του. Καταδικάζοντας αυτό, φαίνεται να πείθει τον εαυτό του ότι υπάρχει κάποιος ακόμα χειρότερος.

Γίνε γρύλος όλων των συναλλαγών

Ο σοβιετικός φειδωλός δεν συνηθίζει να ζητά βοήθεια από άλλους, πόσο μάλλον να ξοδεύει χρήματα για οικιακές υπηρεσίες. Οι περισσότεροι προσπάθησαν να κυριαρχήσουν στο μέγιστο των χειροτεχνιών και των οικιακών υποθέσεων για να αντεπεξέλθουν μόνοι τους σε οποιαδήποτε κατάσταση. Οι επισκευές γίνονταν όλες στο χέρι, μια γυναίκα μπορούσε να χρησιμοποιήσει πένσα και πινέλο και ένας άντρας μπορούσε να πλένει και να καθαρίζει χαλιά. Έπιπλα και ψυγείο μεταφέρθηκαν στους ψηλούς ορόφους χωρίς ασανσέρ και οι βρύσες επισκευάστηκαν από τυχόν διαρροές. Από τη μια, η ανάγκη για τέτοια κεντήματα ανάγκασε τους ανθρώπους να αναπτυχθούν, να είναι καθολικοί σε διάφορους τομείς.Από την άλλη πλευρά, η δαπάνη χρόνου και προσπάθειας για εργασία αμφίβολης ποιότητας πήγε εκτός κλίμακας. Τώρα, για μια πολύ προσιτή τιμή, μπορείτε να καλέσετε έναν ειδικό και να μην ξεγελάσετε το κεφάλι σας, αλλά για αυτό θα πρέπει να αφήσετε τη συνήθεια να τα κάνετε όλα μόνοι σας.

1. Πρωινό "από καρδιάς"

Ναι, μόνο ένα σνακ.

Το οποίο μπορεί να μεταφραστεί κυριολεκτικά ως «όσο περισσότερα τόσο καλύτερα». Κουάκερ, λουκάνικα, μερικά σάντουιτς ή ακόμα και ένα πλήρες μενού 3-4 πιάτων ή υπολείμματα από το χθεσινό δείπνο είναι μια συνήθεια που έχει ριζώσει στα κεφάλια πολλών από εμάς από την παιδική ηλικία. Η ίδια η ιδέα είναι αρκετά λογική: το πρώτο γεύμα πρέπει να δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Και γενικά, δείτε τους Βρετανούς με το παραδοσιακό τους πρωινό με φασόλια και μπέικον.

Αγγλικό πρωινό ή ρώσικο;

Αλλά και στις δύο περιπτώσεις, οι ρίζες της συνήθειας ανάγονται στην εποχή που η πλειοψηφία του πληθυσμού ασχολούνταν με σκληρή σωματική εργασία. Και χωρίς κανένα από τα μεσημεριανά σας διαλείμματα. Έτσι, χωρίς θερμιδική βόμβα, η αντοχή μέχρι το βράδυ ήταν ω, πόσο δεν είναι εύκολο.

Και έτσι βλέπουν το «ρωσικό πρωινό» αγγλόφωνο Google.

Λοιπόν, σήμερα, στην εποχή των γραφείων, του ελεύθερου επαγγελματία και της σωματικής αδράνειας, το φαγητό νωρίς το πρωί έχει περάσει από την κατηγορία της ανάγκης στη λίστα των κακών συνηθειών. Κανένας διατροφολόγος δεν θα συνιστούσε να παραλείψετε το πρωινό. Αλλά η προσπάθεια να τρώτε λιγότερο το πρωί και να εκπλαγείτε από την ξαφνική ελαφρότητα στο σώμα αξίζει σίγουρα μια δοκιμή για όλους.

Υπάρχουν μόνο τοπικά λαχανικά και φρούτα

Θέση: Η σοβιετική προπαγάνδα ενέπνευσε τους ανθρώπους ότι είναι σωστό να τρώμε τοπικά φρούτα και λαχανικά, αλλά στην πραγματικότητα είναι υγιεινό να τρώμε φρούτα από όλο τον κόσμο.

Μάλιστα: Εδώ ο συγγραφέας ξεπέρασε τον εαυτό του. Το να εκφράζεις τέτοιες θέσεις με κάθε σοβαρότητα σημαίνει να μην έχεις ούτε τα βασικά στοιχεία να καταλάβεις τι λες.Για αναφορά, ολόκληρος ο κόσμος της γαστρονομίας, από ψηλά έως χαμηλά, επαναλαμβάνεται από κοινού εδώ και πολλά χρόνια - φάτε ντόπιο, φάτε τοπικό, είναι πιο υγιεινό, είναι πιο νόστιμο, υποστηρίζει την τοπική οικονομία. Κάποιος Σκανδιναβός σεφ δεν θα αντάλλαζε ποτέ ένα τοπικό καρότο με ένα μάνγκο στο εξωτερικό. Όλα αυτά δεν αναιρούν το γεγονός ότι είναι επίσης δυνατό να φάμε μάνγκο και ότι τις τελευταίες δεκαετίες, οι τεχνολογίες αποθήκευσης και μεταφοράς τροφίμων έχουν προχωρήσει πολύ μπροστά, αλλά αυτή η κοινή λογική θα μπορούσε να τεθεί σε μια μορφή που δεν συνορεύει με το παραλήρημα ενός τρελού. Αλίμονο, ο συγγραφέας του άρθρου δεν τα κατάφερε.

Ετυμηγορία: Μπραντ.

Ανατριχιαστικό σερβίρισμα

Οι Σοβιετικές νοικοκυρές διακοσμούσαν τα πιάτα απλά τρομερά. Είναι λυπηρό, αλλά πρέπει να το παραδεχτείς. Η φαντασία ήταν συνήθως αρκετή για να απλώσει μια σαλάτα "λόφο" με φύλλα άνηθου από πάνω. Η ρέγγα απλώς πασπαλίστηκε από πάνω με κρεμμύδια και το λουκάνικο κόπηκε σε δαχτυλίδια και απλώθηκε σε ένα "λουλούδι". Από ένα μακρύ πεινασμένο παρελθόν, η τάξη έχει πάει να αντιμετωπίζουμε το φαγητό ως τροφή, έναν τρόπο κορεσμού του σώματος. Το στομάχι δεν ενδιαφέρεται για το πώς έμοιαζε αυτό που μπήκε σε αυτό.

Η σύγχρονη μαγειρική προσφέρει όχι μόνο χιλιάδες τρόπους προετοιμασίας ενός πιάτου, αλλά και τόσες επιλογές για την όμορφη παρουσίασή του. Έχει αποδειχθεί ότι ακόμα και το πώς θα χωνευτεί και τι οφέλη θα μας φέρει εξαρτάται από το σερβίρισμα του πιάτου. Οι βαρετές διαφάνειες από σαλάτες και δαχτυλίδια λουκάνικων προκαλούν απόγνωση και το πρωτότυπο σερβίρισμα, αντίθετα, θα σας ξυπνήσει την όρεξη και θα σας φτιάξει τη διάθεση.

Δύο νοικοκυρές στην ίδια κουζίνα είναι χαμός. Ειδικά αν αυτές οι νοικοκυρές είναι από διαφορετικές γενιές με διαφορετικές προσεγγίσεις στη μαγειρική και στο στήσιμο του τραπεζιού. Προσπαθήστε να κατανοήσετε τις μητέρες και τις γιαγιάδες μας. Κληρονόμησαν ένα δύσκολο παρελθόν, στο οποίο ήρθε η συνήθεια να μαγειρεύουν όχι πολύ νόστιμο, αλλά πολύ και χορταστικό.Διαβάστε μαζί νέες συνταγές, συμβουλές από σύγχρονους διατροφολόγους και γιατρούς, προσπαθήστε να πείσετε την οικογένειά σας ότι μια νέα ζωή απαιτεί νέους κανόνες και προσεγγίσεις. Αφήστε την ειρήνη να βασιλεύει στην κουζίνα σας, τότε τα οφέλη του φαγητού θα είναι πολύ μεγαλύτερα.

σταθείτε στην ουρά

Και πάλι, στο πλαίσιο της επικρατούσας αναταραχής, του εμπορίου «από το πάτωμα» και των συνολικών ελλείψεων, ο ρωσικός λαός αναγκάστηκε, με την πρώτη κλήση, να σπεύσει να κάνει τεράστιες ουρές για ένα σπάνιο προϊόν ή ένα χρήσιμο πράγμα. Οι ουρές ήταν πολλές ώρες, και μερικές φορές μέρα. Έκαναν γνωριμίες, αντάλλαξαν βιβλία, γνωρίστηκαν οι μελλοντικοί σύζυγοι, οι συνάδελφοι γνωρίστηκαν καλύτερα. Εδώ είναι ένα είδος δημιουργίας ομάδας. Στις μέρες μας, τα καταναλωτικά αγαθά δεν έχουν έλλειψη, οπότε δεν χρειάζεται να παλέψουμε για το τελευταίο κομμάτι. Εάν δεν έχετε ό,τι χρειάζεστε σε ένα μέρος, τότε μπορείτε να το βρείτε σε άλλο, καθώς υπάρχουν χιλιάδες σημεία πώλησης στην πόλη. Αλλά όχι, σύμφωνα με την παλιά μνήμη, οι ηλικιωμένοι στέκονται πεισματικά στην ουρά για ένα κοινόχρηστο διαμέρισμα μέχρι το τέλος (γιατί να έρθουν άλλη μέρα), και οδηγούνται σε «πληροφορίες» από τα μέσα ενημέρωσης ότι η ζάχαρη μπορεί να αυξηθεί στην τιμή. Είναι πιο εύκολο να διαχειριστείτε έναν ηλικιωμένο Σοβιετικό άτομο - πείτε του για την έλλειψη και αυξήστε τη ζήτηση για απολύτως οποιοδήποτε προϊόν που δεν χρειάζεται καν.

Προσπαθήστε για το ιδανικό

Ένα άλλο πρόβλημα προέρχεται από την παιδική ηλικία. Φαίνεται ότι όλα στη ζωή δεν είναι άσχημα, αλλά δεν υπάρχει καμία επισκευή, όπως της Μάσα, το αυτοκίνητο είναι χειρότερο από του γείτονα, και ο γιος δεν πήγε στη νομική σχολή, όπως η αδερφή του ... Γνωρίστε; Μετά, πιθανότατα, ως παιδί, σε συνέκριναν με άλλους, τους έδωσαν ως παράδειγμα, επέβαλαν πρότυπα. Από τη μανία να ανταποκριθείς και να κυνηγήσεις τα πρότυπα είναι πολύ δύσκολο. Μην δίνετε προσοχή σε εικόνες μιας ιδανικής ζωής, αυτό είναι συχνά ένα "ψεύτικο".Πιστέψτε με, πίσω από αποστειρωμένους εσωτερικούς χώρους και άψογη «εμφάνιση» κρύβονται πολύ περισσότεροι άτυχοι παρά σε σπίτια με σκόρπια παιχνίδια και αιώνιες επισκευές.

Μέχρι να καταλάβετε ότι το ιδανικό απλά δεν υπάρχει, δεν θα μπορείτε να απολαύσετε τη ζωή, να εκτιμήσετε πλήρως τα επιτεύγματά σας. Προσπαθήστε να κάνετε μια λίστα με όλα τα καλά πράγματα που έχετε. Θα εκπλαγείτε πόσοι!

Εξάσκηση στην Ευγνωμοσύνη

Ο Γάλλος συγγραφέας Jean-Baptiste Alphonse Carr είπε κάποτε: «Μπορούμε να παραπονιόμαστε επειδή οι τριανταφυλλιές έχουν αγκάθια ή να χαιρόμαστε επειδή οι θάμνοι από αγκάθια έχουν τριαντάφυλλα».

Είναι εύκολο να παρασυρθείς στην κούρσα των αρουραίων και να ξεχάσεις πόσο τυχερός είσαι. Η εξάσκηση της ευγνωμοσύνης είναι ένας καλός τρόπος για να δημιουργήσετε μια θετική ατμόσφαιρα γύρω σας, να μειώσετε τα επίπεδα άγχους και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Πώς μπορείτε να αναπτύξετε αυτή την υγιεινή συνήθεια; Κρατήστε ένα ημερολόγιο ευγνωμοσύνης, γίνετε εθελοντής, αφιερώστε χρόνο για να συνδεθείτε με αγαπημένα πρόσωπα και να τα κάνετε ευτυχισμένα.

Και κάθε μέρα πριν πάτε για ύπνο, να θυμάστε τουλάχιστον ένα πράγμα για το οποίο είστε ευγνώμονες. Όσο περισσότερο αρχίσετε να εκτιμάτε τις μικρές χαρές της ζωής, τόσο πιο ευτυχισμένοι θα είστε.

Λίγο ιστορία

Στη σύγχρονη Ρωσία, οι σοβιετικές συνήθειες και απόψεις για τη διατροφή εξακολουθούν να ανθίζουν. Οικιακά και εορταστικά πιάτα, η προετοιμασία των οποίων κληρονομήθηκε από γονείς και γιαγιάδες, είναι μόνο η μία πλευρά της σοβιετικής διατροφής, η οποία ανθεί μέχρι σήμερα. Η δεύτερη πλευρά είναι η ίδια η προσέγγιση της φιλοσοφίας της διατροφής.

Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό - ένα διάσημο πιάτο από την εποχή της ΕΣΣΔ

Από την αρχή της ύπαρξης του νέου σοβιετικού κράτους, οι κομμουνιστές έκαναν αλλαγές στη συνήθη διατροφή της τσαρικής Ρωσίας.Τα πιάτα που θεωρούνταν περιττά ξεχάστηκαν και όσα έμειναν μετονομάστηκαν. Οι ιστορικές και δυτικές ρίζες αφαιρέθηκαν από τα ονόματα, απλοποιώντας όσο το δυνατόν περισσότερο τα ονόματα των πιάτων για έναν απλό εργαζόμενο. Για παράδειγμα, το «Μαυριτανική σούπα» μετατράπηκε σε «Σούπα με φρέσκα λαχανικά και ντομάτες» και το «Sturgeon a la brochette» σε «Sturgeon τηγανισμένο σε ένα κομμάτι». Η πείνα και η καταστροφή συνέβαλαν επίσης σημαντικά στη στάση των ανθρώπων για το φαγητό.

Έχετε ακόμα συνήθειες από την εποχή της ΕΣΣΔ;

ΟΧΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ

Σοβιετικές γαστρονομικές παραδόσεις που ζουν και εξακολουθούν να χρονολογούνται από το 1939. Στη συνέχεια, υπό την ηγεσία του Λαϊκού Επιτρόπου της Βιομηχανίας Τροφίμων Αναστάς Μικογιάν, εκδόθηκε το θρυλικό «Βιβλίο νόστιμο και υγιεινό φαγητό». Αργότερα, βελτιώθηκε και συμπληρώθηκε. Αυτό το βιβλίο περιείχε συνταγές για πολλά γνωστά σε εμάς πιάτα, όπως σαλάτα Olivier, βινεγκρέτ, ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό, τουρσί και πολλά άλλα. Όλα αυτά τα πιάτα δεν επιλέχθηκαν τυχαία και ήταν κατάλληλα για μαγείρεμα σε συνθήκες πολύ κακής ποικιλίας φαγητών.

Συλλέξτε γυάλινα βάζα

Εγγονός:

Παρατήρησα μια τέτοια συνήθεια σε μερικούς από τους γνωστούς μου - γυάλινα βάζα από αγορασμένα κονσερβοποιημένα προϊόντα (ας πούμε, αγγούρια τουρσί ή πιπεριές) δεν πετιούνται, αλλά πλένονται προσεκτικά και στη συνέχεια στέλνονται σε ντουλάπι κουζίνας ή ημιώροφο για αιώνια αποθήκευση. Η ερώτησή μου, γιατί πραγματικά το κάνετε αυτό, έκανε τους συντρόφους μου να σκεφτούν και μετά απάντησαν με το ύφος «καλά, δεν ξέρω, μπορεί να είναι χρήσιμο». Παράλληλα, οι τράπεζες συνέχισαν να στέκονται έτσι για χρόνια, πιάνοντας χρήσιμο χώρο στην ντουλάπα.

Στην ΕΣΣΔ, μια τέτοια συνήθεια μπορούσε να γίνει κατανοητή - εκεί σχεδόν όλοι ασχολούνταν με "ηλιοβασιλέματα", προετοιμάζοντας σπιτική μαρμελάδα και τουρσιά, αλλά τώρα λίγοι άνθρωποι το κάνουν αυτό και η συλλογή δοχείων που στέκονται στον ημιώροφο για χρόνια μοιάζει με κάποιου είδους σοβιετικό αταβισμό.

Γιαγιά:

Οι τράπεζες κρατήθηκαν για συντήρηση. αυτά ήταν φιλικά προς το περιβάλλον παρασκευάσματα, τώρα στο σούπερ μάρκετ θα αγοράζετε μόνο ΓΤΟ επεξεργασμένους με νιτρικά άλατα, φορμαλδεΰδη και λαχανικά και φρούτα με θείο

Τρώτε τρεις φορές την ημέρα, τρώτε σύμφωνα με το πρόγραμμα

Θέση: Στην ΕΣΣΔ έτρωγαν 3 φορές την ημέρα και πάντα την ίδια ώρα, αλλά πρέπει να τρως 5 φορές την ημέρα και όποτε θέλεις.

Μάλιστα: Δήλωση από την κατηγορία «άκουσε ένα κουδούνισμα». Πρώτον, τρία γεύματα την ημέρα δεν εφευρέθηκαν στη Σοβιετική Ένωση, είναι μια παγκόσμια πρακτική που δεν προέκυψε από το μηδέν. Δεύτερον, ήξεραν επίσης περίπου πέντε γεύματα την ημέρα - έμαθα τις λέξεις «μεσημεριανό» (γεύμα πριν το μεσημεριανό, «δεύτερο πρωινό») και «απογευματινό σνακ» (ελαφρύ γεύμα μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού) στην παιδική ηλικία, κατά την εποχή της ΕΣΣΔ. . Τρίτον, ποιος είπε ότι 5 φορές είναι καλύτερο από 3; Και αυτό το είπαν οι ίδιοι διατροφολόγοι, οι οποίοι, καταρχήν, τείνουν να λένε πολλά διαφορετικά και μερικές φορές αντιφατικά πράγματα. Αρκεί να θυμηθούμε πώς στις Ηνωμένες Πολιτείες για πολλές δεκαετίες οι διατροφολόγοι συνιστούσαν τη μείωση της πρόσληψης λίπους, η οποία τελικά οδήγησε σε μια πραγματική επιδημία παχυσαρκίας που επηρέασε εκατοντάδες εκατομμύρια ανθρώπους. Γενικά, αν υπάρχει κάποια «σωστή» δίαιτα, τότε για διαφορετικούς ανθρώπους και σε διαφορετικά στάδια της ζωής είναι διαφορετική και θα απέφευγα να ισχυριστώ ότι μια δίαιτα είναι αναμφισβήτητα καλύτερη από μια άλλη.

Ετυμηγορία: Ψέματα.

5. Σάντουιτς - πάνω από όλα

Η ζωή δεν είναι ίδια χωρίς ένα σάντουιτς.

Με λουκάνικο, τυρί, όλα μαζί και από πάνω την ίδια μαγιονέζα.Τα σάντουιτς μας είναι τα πιο ευέλικτα στον κόσμο: μπορούν να είναι ορεκτικό, κυρίως πιάτο, ακόμη και επιδόρπιο. Που βυθίζει πάντα τους ξένους σε ένα ελαφρύ πολιτιστικό και διατροφικό σοκ.

Αναφορά.

Με τα σάντουιτς, όλα είναι σχετικά ξεκάθαρα: αυτό είναι το πιο εύκολο "πιάτο" στην προετοιμασία. Και είναι πολύ καλό για ένα γρήγορο σνακ. Αλλά το να μετατρέψεις τα «βούτυρα» στη βάση της δίαιτας σημαίνει να αποκτήσεις οικειοθελώς ένα έλκος. Για να μην αναφέρουμε τα επιπλέον εκατοστά στο στομάχι και τη μέση. Παρεμπιπτόντως, το λουκάνικο είναι γενικά ένα από αυτά. Αλλά αυτό είναι άλλο θέμα.

10 συνήθειες από την ΕΣΣΔ που πρέπει να απαλλαγείτε

1. Αγοράστε προϊόντα για το μέλλον

Κάποτε υπήρχε έλλειψη σε είδη πρώτης ανάγκης και οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας θεωρούσαν απαραίτητο να αγοράσουν τρόφιμα για το μέλλον, σε περίπτωση που δεν ήταν διαθέσιμα αργότερα. Στη σοβιετική εποχή, μια τέτοια γραμμή συμπεριφοράς ήταν πλήρως δικαιολογημένη, αλλά σήμερα δεν έχει νόημα. Τα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι γεμάτα με εγχώρια και εισαγόμενα προϊόντα. Επομένως, δεν χρειάζεται να φράξετε τα ντουλάπια της κουζίνας με δημητριακά, ζάχαρη και αλεύρι. Μπορείτε πάντα να αγοράσετε περισσότερα.

2. Φορέστε παλιά ρούχα στο σπίτι

Τα πράγματα που δεν μπορούν πλέον να φορεθούν στο δρόμο μεταφέρθηκαν με επιτυχία στην κατηγορία των ειδών οικιακής χρήσης. Έτσι έγινε αποδεκτό από τον σοβιετικό λαό. Αν ήταν πάρα πολλά παλιά ρούχα, πήγαινε στη χώρα. Και μην πείτε ότι δεν είναι. Τώρα περιττά πράγματα μπορούν να δωριστούν για ανακύκλωση ή φιλανθρωπικό σκοπό, εάν είναι σε άριστη κατάσταση. Και στο σπίτι είναι ακόμα πιο ευχάριστο να περπατάς σε κάτι νέο και φρέσκο, και όχι άθλιο για χρόνια.

3. Ετοιμάστε ένα γεύμα τριών πιάτων

Στην ΕΣΣΔ, οι άνθρωποι ζούσαν σύμφωνα με ένα αυστηρό πρόγραμμα και έτρωγαν ανάλογα. Δεν υπήρχε χρόνος για σνακ, οπότε το μεσημεριανό γεύμα έπρεπε να είναι πλούσιο.Πρώτον, δεύτερον, σαλάτα και τσουρέκι με κομπόστα - γνώριμο σετ από το σοβιετικό παρελθόν. Λοιπόν, πού χωρίς ένα κομμάτι ψωμί για σούπα ή μπορς. Ένα τόσο πλούσιο γεύμα συχνά οδηγούσε σε υπερκατανάλωση τροφής και είχε άσχημη επίδραση στην ευημερία. Μάλιστα, για να χορτάσετε αρκεί να φάτε μόνο ένα πιάτο. Το κυριότερο είναι ότι περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες που είναι απαραίτητοι για τον οργανισμό.

4. Δεν μπορώ να ολοκληρώσω την ανακαίνιση

Στις σοβιετικές οικογένειες, οι επισκευές μερικές φορές διαρκούσαν αρκετά χρόνια. Ή δεν υπήρχαν ταπετσαρίες, μετά έφυγαν από τη μόδα, μετά κάτι άλλο. Ενώ το ένα δωμάτιο επισκευαζόταν, σειρά είχε το επόμενο. Και έτσι χωρίς τέλος και άκρη. Επί του παρόντος, μπορείτε εύκολα να βρείτε το κατάλληλο κάλυμμα δαπέδου ή τοίχου, καθώς και να παραλάβετε έπιπλα για κάθε γούστο. Ωστόσο, σήμερα οι άνθρωποι συνεχίζουν να επεκτείνουν την επισκευή επ' αόριστον. Ήρθε η ώρα να κόψετε αυτή την δαπανηρή συνήθεια!

5. Δώστε μια δωροδοκία ως ευχαριστώ

Στην ΕΣΣΔ χρησιμοποιήθηκε η λεγόμενη δωροδοκία των νοικοκυριών. Πηγαίνοντας σε γιατρό ή δικηγόρο, οι άνθρωποι έπαιρναν μαζί τους σπάνια προϊόντα ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για τη βοήθεια που τους παρείχε. Έτσι σφυρηλάτησαν δεσμούς και σχέσεις μεταξύ τους. Αλλά γιατί η δωροδοκία εξακολουθεί να είναι ανεξέλεγκτη; Όλοι οι εργαζόμενοι λαμβάνουν μισθό και η επίλυση των προβλημάτων σας είναι μέρος της άμεσης ευθύνης τους. Πληρώνετε σε ιδιωτικές εταιρείες με επιταγή ούτως ή άλλως. Σταμάτα λοιπόν να φοράς σοκολάτες, γλυκά και φακέλους με αντάλλαγμα μια χάρη. Τίποτα καλό δεν θα βγει από αυτό.

6. Δίνοντας αυτόκλητες συμβουλές

Η προσωπική ζωή συχνά γίνεται δημόσια γνώση. Και τότε ακόμη και οι γιαγιάδες στην είσοδο αρχίζουν να σου δίνουν τις συμβουλές τους, αν και κανείς δεν τις ρώτησε. Μια τέτοια παρέμβαση είναι πολύ δυσάρεστη και λανθασμένη. Μπορεί να έχετε άποψη για το τι συμβαίνει στη ζωή ενός άλλου ατόμου, αλλά αυτή είναι μόνο η προσωπική σας, υποκειμενική γνώμη.Μην δίνετε συμβουλές δεξιά και αριστερά εκτός και αν σας ζητηθεί. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να καταστρέψεις σχέσεις με κοντινά σου άτομα.

7. Συσκευάστε και αποθηκεύστε τα πράγματα

Έχετε πακέτο με πακέτα; Λοιπόν, αυτό είναι ένα κατάλοιπο του σοβιετικού παρελθόντος. Κομμάτια υφάσματος, κουμπιά, γυάλινα βάζα και άλλα σκουπίδια αποθηκεύονται με αγάπη για χρόνια σε περίπτωση που ξαφνικά φανούν χρήσιμα. Αν και το ντουλάπι σας είναι γεμάτο με κάτι τέτοιο, ήρθε η ώρα να το καθαρίσετε. Το μέλλον ανήκει στον μινιμαλισμό. Και γιατί να κρατήσετε κάτι στο σπίτι που είναι απίθανο να χρησιμοποιήσετε ποτέ;

8. Αγαπήστε τα δωρεάν

Σε καιρούς έντονων σοβιετικών ελλείψεων, πολλά πράγματα δεν μπορούσαν να αποκτηθούν εύκολα, έτσι ό,τι δεν καρφώθηκε σύρθηκε από τη δουλειά. Έτσι, το τραπέζι από το εργοστάσιο θα μπορούσε εύκολα να μεταναστεύσει στο σπίτι «ως περιττό» στην παραγωγή. Αλλά αυτή η συμπεριφορά εξακολουθεί να εμφανίζεται σήμερα. Οι άνθρωποι παίρνουν στυλό, χαρτί, αρχεία από το γραφείο, αν και μπορούν εύκολα να αντέξουν οικονομικά να τα αγοράσουν όλα από το τμήμα χαρτικών. Δεν είναι περίεργο;

9. Ανταλλαγή

Στη σοβιετική εποχή, οι άνθρωποι απευθύνονταν συχνότερα σε φίλους και άγνωστα άτομα για βοήθεια παρά σε ειδικούς. Πρώτον, ήταν φθηνότερο. Δεύτερον, να δημιουργήσουμε γνωριμία και επικοινωνία. «Μπορείς να με βοηθήσεις να κινηθώ; Ας βρεθούμε αργότερα!». - κάτι κοινό στην ΕΣΣΔ. Σήμερα, η ανταλλαγή δεν οδηγεί σε τίποτα, παρά μόνο δημιουργεί την ψευδαίσθηση των καλών σχέσεων.

10. Ελπίδα για το μέλλον

Οι περισσότεροι συνεχίζουν να πιστεύουν ότι τα καλύτερα είναι απαραίτητα μπροστά, αλλά όχι εδώ και τώρα. «Τότε θα ζήσουμε!» - ακούστηκε από όλες τις πλευρές. Αλλά το να κάθεσαι και να περιμένεις να συμβεί αυτό δεν έχει νόημα. Η προαγωγή στη δουλειά δεν θα πέσει ξαφνικά από τον ουρανό, όπως τα υπέροχα χρήματα. Πρέπει να εργάζεστε για να πετύχετε τους στόχους σας καθημερινά, ζώντας για το σήμερα. Διαφορετικά, η επιτυχία δεν θα φανεί!